Germanilor le place această brânză: un studiu actual arată ce brânză preferă să mănânce germanii. Un sondaj realizat de t-online arată acum care este cel mai popular tip de brânză în rândul germanilor.Brânza semi-tare, cum ar fi Gouda, Emmental sau brânza cu unt Butterkäse sunt pe primul loc. Unul din trei (31%) dintre cei chestionați preferă acest tip de brânză. Locul al doilea este împărțit de brânza moale (cum ar fi Brie) și brânza tare (cum ar fi parmezanul). Mai mult de una din zece persoane (13 la sută fiecare) preferă să mănânce aceste tipuri de brânză. Brânza afumată și brânza procesată ajung în rândurile din spate. (continuă după fotografie)
Citiți și: Cea mai sănătoasă brânză din lume: Numărul 1 vă va surprinde
Germanilor le place această brânză
Cu toate acestea, sondajul relevă diferențe regionale. În nord-vestul Germaniei – Saxonia Inferioară și Renania de Nord-Westfalia – brânza semi-tare este de departe cea mai populară opțiune. Aproape fiecare a doua persoană (40 la sută) alege acest soi. Doar puțin sub unul din zece oameni din aceste regiuni preferă brânza moale (12 la sută) – acest tip de brânză se află pe locul doi, urmat de brânza tare cu puțin sub 10 la sută. (continuă după fotografie)
Citiți și: Brânză proaspătă și gustoasă mai mult timp – Cum trebuie păstrată
Alegerea a fost mai puțin clară în Bavaria, de exemplu. Aproape una din patru persoane (23 la sută) alege brânza semi-tare. Dar brânza tare se bucură și de o bază foarte mare de fani: unul din cinci (20 la sută) preferă acest tip. Există rezultate similare în Baden-Württemberg (brânză semi-tare: 23 la sută; brânză tare: 19 la sută). (continuă după fotografie)
Citiți și: Această brânză a fost respinsă de Uniunea Europeană. Românii o consumă zilnic
Gust deosebit în Saxonia-Anhalt
Rezultatul în Saxonia-Anhalt este surprinzător: în această stare, pe primul loc se află și brânza semi-tare (22 la sută). Cu toate acestea, a urmat cremă de brânză (14 la sută). În majoritatea statelor federale, acest tip de brânză se află de obicei la mijlocul scarii de popularitate. Cu toate acestea, toate statele federale au în comun faptul că brânza procesată și brânza afumată ajung pe ultimele două locuri.
Aproape că nu există diferențe când vine vorba de vârstă. Ceea ce se remarcă, însă, este că cei între 30 și 39 de ani preferă și brânza tare precum parmezanul în comparație cu celelalte grupe de vârstă. Din această categorie, 30 la sută preferă brânza semi-tare, 24 la sută brânza tare.
Sondajul a fost realizat de compania de cercetare de piață și opinie Civey în numele t-online în perioada 23-26 februarie 2024. Aproximativ 5.000 de cetățeni germani cu vârsta de 18 ani și peste au participat la sondajul online. Rezultatele sunt reprezentative datorită cotelor și ponderării, ținând cont de eroarea statistică de 2,5 puncte procentuale (rezultat general).