Adăugarea bilelor de aluminiu în congelator – Aparent banal acest gest, dar dacă este ceva ce este prezent în fiecare casă, aceasta este un pachet de folie de aluminiu. Aliat de nădejde în bucătărie este un obiect esențial și util nu mai pentru conservarea alimentelor. De fapt, se adaptează la multe nevoi diferite și poate fi o alternativă optimă pentru evenimentele neprevăzute din viața de zi cu zi.
Este bine să profităm de ea și să o folosim în cuptor, de exemplu, ținând cont că partea lucioasă absoarbe mai multă căldură deoarece reflectă mai multă lumină. Așadar, este bine să păstrați partea lucioasă în interior și cea mată în exterior atunci când coaceți. În ambalarea alimentelor, folosirea este indistinctă și există tendința de a lăsa partea lucioasă în exterior numai pentru motive estetice. La gătit, la congelare sau la conservarea alimentelor ambele părți îndeplinesc aceleași sarcini, fără vreo diferență funcțională.
De ce să adăugăm bile de aluminiu în congelator
Dar o utilizare neașteptată a foliei de aluminiu este aceea de a o pune în congelator. Dezghețarea congelatorului este o sarcină care consumă mult timp. De aceea este o sarcină trecută în plan secund din cauza complexității sale când ar trebui să fie făcută în mod regulat.
Dar de ce oamenii utilizează bile de aluminiu în congelator? Deoarece congelatorul, ca să funcționeze corect și să topească toată gheața trebuie să fie golit de alimentele trebuie depozitate și de gheața care se formează. Operațiunea trebuie făcută rapid și abia apoi puteți pune din nou alimentele în congelator așa că este util să aveți o folie de aluminiu în congelator.
Citește și: Cât de sigur este să gătești cu folie de aluminiu și cu care alimente trebuie să fim mai precauți
De fapt trebuie să acoperiți complet toate părțile congelatorului. Apoi puteți pune din nou alimentele congelate înăuntru și așteptați ca folia de aluminiu să își facă efectul. Practic, gheața va fi eliberată și se va depune pe folia de aluminiu și odată îndepărtată congelatorul va fi curat fără prea mult efort. Gheața se va desprinde treptat de pe pereții congelatorului. Între timp, puteți curăța toate rafturile și sertarele frigiderului cu apă călduță și bicarbonat de sodiu, ideal pentru dezinfectare și evitarea mirosurilor neplăcute.
C
Punerea bilelor de aluminiu în congelator poate părea un gest ciudat la prima vedere, însă are o justificare practică bine fundamentată. Trucul este simplu, eficient și folosit în special pentru îmbunătățirea circulației aerului și menținerea ordinii în congelator, dar și pentru răcirea rapidă a alimentelor sau băuturilor. Iată de ce funcționează:
Aluminiul este un excelent conductor termic
Ajută la distribuirea uniformă a frigului, pentru că aluminiul este un excelent conductor termic. Bilele din folie de aluminiu înghețate absorb și eliberează rapid frigul, ceea ce poate contribui la menținerea unei temperaturi constante în congelator. Acest lucru e util mai ales dacă ai alimente care trebuie să se congeleze rapid sau ai un congelator mai vechi cu variații de temperatură.
Dacă pui un recipient cald în congelator (de exemplu, resturi de mâncare în caserolă), plasarea câtorva bile de aluminiu înghețate în apropiere ajută la extragerea mai rapidă a căldurii. Acest lucru reduce timpul de răcire și poate preveni alterarea mâncării prin menținerea constantă a temperaturii în jurul ei. Apoi, sunt un truc antistatic pentru congelator. În unele situații, bilele de aluminiu pot reduce efectul de lipire al pungilor de plastic sau al ambalajelor între ele. Folosite inteligent, pot acționa ca mici separatoare sau distanțiere.
Apoi, nu implică produse chimice sau materiale scumpe. Folia de aluminiu poate fi refolosită, iar bilele pot rămâne în congelator timp îndelungat fără a ocupa spațiu semnificativ. Rupe bucăți de folie de aluminiu și rulează-le ferm în bile de dimensiunea unei mingi de ping-pong și vezi dacă funcționează. Acest truc nu înlocuiește igiena, întreținerea corectă a congelatorului sau organizarea rațională a spațiului. Este doar o metodă suplimentară pentru a eficientiza unele procese.