Pesticide în frunze de viță de vie – Într-o investigație realizată de Ökotest, pesticide au fost găsite în frunzele de viță de vie. Frunzele de viță de vie murate sunt o delicatesă în Germania. De obicei sunt umplute cu orez (românii le folosesc la sarmale), dar într-o investigație a revistei de consumatori Ökotest au fost descoperite lucruri complet în neregulă – o mulțime de pesticide. Șapte mostre au eșuat testul.
Citește și: Condimentul faimos pe care toată lumea îl are în bucătărie: scăpați de el cât mai repede
Pesticide în frunze de viță de vie
Aproape toate pesticidele sunt dăunătoare sănătății umane, potrivit Asociației Germane pentru Mediu și Conservarea Naturii BUND. Acestea afectează organismul în mod diferit, în funcție de pesticidul folosit. Posibilele pericole variază de la reacții acute la boli cronice. Cum este posibil ca frunzele de viță de vie să fie atât de contaminate?
Citește și: Ce mănâncă greierii care sunt transformați în făină? “Toată lumea ar trebui să afle”
De unde provin frunzele din comerț în Germania
Mulți consumatori din Germania se gândesc la Grecia atunci când se gândesc la frunze de struguri și se pare că aceasta este intenția. Potrivit Ökotest, acestea sunt uneori chiar marcate cu „Dolmadakia”, cuvântul grecesc pentru frunze de struguri. Cu toate acestea, aceasta nu este o garanție că mărfurile provin din Grecia.
Dar asta ar face adesea o mare diferență, deoarece Grecia face parte din UE și a interzis unele pesticide. Prin urmare, frunzele de viță de vie importate din alte țări sunt adesea mai puternic contaminate. Cu toate acestea, țara de origine a ingredientelor nu este întotdeauna indicată pe ambalaj. S-a dovedit că unele dintre frunzele de viță de vie din investigația Ökotest provin din Turcia și China.
Un producător își face reclamă frunzelor de struguri cu cuvintele „Am ales această specialitate autentică pentru tine în Grecia” și: „Din 1962. Sincer bun”. Cu toate acestea, ingredientele provin din China și Italia. Se face publicitate cu Grecia, deși ingredientele nu provin din Grecia – Ökotest consideră că acest lucru este deosebit de greșit și scrie: „Nu funcționează așa – din punctul nostru de vedere produsul nu ar fi trebuit deloc vândut”.
Citește și: Detergenți testați de consumatori: Stați departe de aceste mărci
Nu toate frunzele de viță de vie testate au fost contaminate cu pesticide – dar un produs are 17
O altă problemă cu pesticidele este că poate exista un nivel ridicat de poluare, chiar dacă nu sunt depășite valorile limită individuale, scrie BUND. Acest lucru se datorează faptului că pot fi utilizate mai multe pesticide. Considerate individual, ele nu depășesc valorile limită, dar împreună o fac adesea. Potrivit Ökotest, într-o probă au fost găsite un total de 17 pesticide diferite, dintre care două nu sunt aprobate în UE.
Cu toate acestea, nu toate bunurile testate au primit o evaluare proastă, majoritatea celorlalte frunze de viță de vie nu au depășit valorile limită și au primit evaluări mai bune.
Ökotest examinează în mod regulat produsele pentru ingredientele lor. Ketchup-ul, de exemplu, a fost testat recent cu rezultatul că numai jumătate din produse sunt recomandate.
Citește și: Spaghete din supermarket la test: doar jumătate sunt bune! Ce substanțe s-au găsit
Mai multe detalii: Ökotest