Sari la conținut

Studiu: Organizația Consumatorilor și Utilizatorilor a ales cea mai bună bere din Spania

21/09/2024 19:44 - ACTUALIZAT 21/09/2024 19:44
Organizația Consumatorilor și Utilizatorilor a ales care este cea mai bună bere din Spania

Cea mai bună bere din Spania. Berea este clar una dintre cele mai consumate băuturi din lume. Aceasta este depășită doar de către cafea și ceai. Sunt beri pentru toate gusturile, de aceea este foarte greu să te aventurezi să spui care este cea mai bună. Chiar și așa, Organizația Consumatorilor și Utilizatorilor din Spania (OCU) a efectuat un studiu pentru a determina care este cea mai bună marcă de bere. (Continuați să cititi după fotografie)

Cea mai bună bere din Spania

Au fost analizate un total de 34 de tipuri de beri: 17 clasice și 17 speciale, dintre care 14 de marcă privată. Criteriile de selecție  au fost următoarele:

  1. Prelucrarea produsului. Se analizează: conținutul de alcool, conținutul de gaz (CO2), extractul uscat real, extractul uscat primitiv, gradul de fermentație, aciditatea totală, pH-ul și SO2-ul. 
  2. Eticheta este analizată de asemenea
  3. Al treilea criteriu urmărește prezența aditivilor din bere
    Citește și: Covrigei cu ciocolată, retrași de la vânzare. „Nu-i consumați, conțin metal”

Există mai multe tipuri de beri

Cele mai comune ingrediente din bere sunt malțul (de obicei de orz), hameiul, drojdia și apa.Tipurile de beri sunt clasificate în felul următor:

Berile cu fermentație înaltă. În ele, drojdiile acționează la temperaturi ridicate, de la 15 la 20ºC. Acestea fermentează aproximativ cinci zile și apoi plutesc până se depun la suprafața rezervorului de fermentație. Consumul acestor beri este recomandat să fie cât mai rapid. Printre acestea se remarcă berile de grâu cu mărci precum cele de la Paulaner.

Berile cu fermentație scăzută. Fermentează la temperaturi scăzute, de la 6 la 10ºC și trebuie să așteptați câteva săptămâni înainte de a le consuma. Printre acestea se remarcă berile de tip Lager cu mărci precum cele de la Mahou.

Iată clasamentul conform OCU

Cel mai bun punctaj dintre berile clasice a fost obținut la egalitatea de Mahou Clásica și de Amstel Original. Dintre berile speciale, Mahou 5 Estrellas Especial a ieșit pe locul I în clasament. În timp ce Steinburg Especial de la Mercadona este berea care are cel mai bun raport între preț și calitate, conform Diariodecadiz. (Foto: Canva Pro)

Continuați să citiți în Ziarul Românesc