Munca în Germania – Români la cules sparanghel în Germania – Muncitorii sezonieri polonezi obișnuiau să ajute la tăierea sparanghelului pe câmpurile din Saxonia. Acum, cu greu îi mai găsești. În schimb, sparanghelul polonez a devenit în prezent singurul competitor pentru piața germană. (continuați să citiți după fotografie)
.>>> Producătorul german de automobile declară faliment
Martin Naumann, în vârstă de 40 de ani, nu este îngrijorat cu privire la sparanghelul importat din Peru și Grecia. Directorul general al Nieschützer Spargelhof explică de ce: „Distanțele sunt prea mari. Până când ajunge sparanghelul în Germania, calitatea scade semnificativ. Se simte la gust”.
>>> Vești bune pentru beneficiarii de venit pentru cetățeni. Din 2024 vin mai mulţi bani
Dar Polonia a devenit o adevărată amenințare: „Polonezii nu au un salariu minim, orele de lucru sunt diferite, lanțurile de aprovizionare sunt scurte”.
Fermierul calificat lucrează de 15 ani la ferma de sparanghel. „Douăzeci de terenuri de fotbal pline cu sparanghel” trebuie lucrate constant. Naumann caută ajutoare în mijlocul sezonului de recoltare: „Este o muncă grea. Lucrăm șase zile pe săptămână, opt ore pe zi, pentru salariul minim. Niciun german nu face asta”.
Frank Saalfeld, director general la Ostdeutsche Spargel- und Bererenobstbauer – VOSBA (Producătorii de sparanghel și fructe din Germania de Est) poate confirma: „Lucrătorii locali cu greu joacă un rol în recoltă. Din Polonia vin din ce în ce mai puțini, iar proporția muncitorilor români este în creștere”.
>>> Ingredientul surpriză care transformă cafeaua într-un stimulent de sănătate
Tăietorul de sparanghel Marius: „Toți sunt băieți buni!”
Nu veți mai găsi niciun polonez la Nieschützer Spargelhof. În schimb, românii recoltează aici în jur de 100 de kilograme de sparanghel în fiecare zi. Marius (25 de ani) este unul dintre ei: „De cinci ani lucrez aici în fiecare sezon”, declară tatăl a trei copii într-o germană bună.
Observi rapid că oamenii se bazează unii pe ceilalți și au încredere unii în alții: „Toți sunt băieți buni. Muncitori calificați. Nu trebuie să vă faceți griji pentru asta. Calitatea este corectă”, a spus Marius.
Sursa: TAG24. ZiarulRomanesc.de
