Pesticide peste normă în căpșunile din supermarketuri. Analiza într-un laborator a unor căpșuni achiziționate dintr-un supermarket demonstrează cantitatea mare de pesticid pe care o conține acest fruct. Un om de știință explică cum le putem spăla pentru a preveni „bioacumularea” lor. Căpșunile se află în fruntea listei într-un raport elaborat de o asociație americană de mediu, ca fiind fructul de pe piață care conține cele mai multe substanțe chimice. Într-un program al echipei de cercetare din 2021 pe care lasexta.com l-a retransmis, ei merg la un laborator pentru a afla cât pesticid conține acest fruct. Aflăm în continuarea articolului rezultatele șocante ale analizei. (Continuați să citiți după fotografie)
Citește și: „Sunt medic: Nu mai beți cafea dacă aveți următoarele 3 simptome”
Pesticide peste normă în căpșunile din supermarketuri
„Am găsit 8 pesticide diferite. Toate sunt permise în căpșuni și toate în limita lor, cu excepția uneia dintre ele, și anume Metalaxil. Aceasta depășește limita de trei ori mai mult”, explică Amparo Escribano, director al CSI Analytica SL. Principala problemă cu prezența diferitelor pesticide în alimente este că acestea pot genera fenomenul de „bioacumulare”, ceea ce înseamnă că putem ajunge să consumăm pesticide din diferite alimente în doze diferite pe parcursul zilei.
Citește și: „Sunt un medic expert în longevitate. Aceasta este hrana pe care o consum, pentru a trăi mai mult!”
Pentru a minimiza prezența acestor pesticide în alimente, Amparo explică că o opțiune eficientă este spălarea lor timp de aproximativ 30 de secunde. Rezultatul acestei acțiuni arată că acea cantitate nocivă a unor substanțe chimice a scăzut. Cu toate acestea, altele continuă să fie prezente la același nivel.
O altă variantă este să spălați căpșunile cu o soluție specială pentru fructe și legume. “E o soluție specifică pe care furnizorul o recomandă să o folosiți între 10 și 15 minute pe fructe”, spune omul de știință. Cu această soluție, există pesticide care dispar complet. „Se pare că această spălare este importantă și a fost benefică”, spune Escribano. Conținutul de pesticide la care face referire informația mai sus prezentată face parte dintr-un program al echipei de cercetare americane din anul 2021.