Acest îndulcitor distruge intestinul și ADN-ul – Există numeroase dezavantaje ale obsesiei pentru sănătate în societatea contemporană, iar din când în când apar studii care demontează anumite remedii prezentate ca panaceu, remedii care pot fi, de fapt, dăunătoare organismului nostru și pot cauza probleme de sănătate. Un exemplu este sucraloza, un îndulcitor artificial utilizat pe scară largă și vândut sub numele comercial Splenda. (Continuați să citiți după fotografie)
>>> Lege DGT: va fi retras permisul de conducere al cetățenilor peste 65 de ani?
Acest îndulcitor distruge intestinul și ADN-ul
Conform prezentărilor oficiale, Sucraloza este un „îndulcitor fără calorii” care poate fi folosit pentru a reduce aportul de zaharuri adăugate în alimentație. Sucraloza are un gust dulce intens. Este de aproximativ 600 de ori mai dulce decât zahărul, așa că se utilizează în cantități mici. Acest îndulcitor este prezent într-o multitudine de produse, de la dulciuri la înghețate, de la gumă de mestecat la băuturi răcoritoare.
Cercetătorii de la Universitatea de Stat din Carolina de Nord au studiat o moleculă specifică, sucraloza-6-acetat, care este un derivat al sucralozei și se formează în momentul metabolizării acestui îndulcitor de către corpul nostru. Este important să fim conștienți de aceste cercetări și să evaluăm în mod critic utilizarea anumitor produse sau remedii pentru a ne proteja sănătatea. (Continuați să citiți după fotografie)
>>> ”Moliile depun până la 250 de ouă într-un singur loc”: Trucuri simple care țin moliile departe
Studiul șoc publicat în Journal of Toxicology
Cercetarea intitulată „Proprietăți toxicologice și farmacocinetice ale sucralozei-6-acetatului și sucralozei sale părinte: teste de screening in vitro” a fost publicată în Journal of Toxicology and Environmental Health .
Într-o lucrare anterioară a aceluiași grup de cercetare, însă, se stabilise deja că în intestin se produc diverși compuși liposolubili după ingerarea îndulcitorului, după cum citim pe greenMe. Un astfel de compus este, prin urmare, sucraloză-6-acetat.
„Noua noastră lucrare stabilește că sucraloza-6-acetatul este genotoxic ”, spune Susan Schiffman, autor corespondent al studiului si profesor adjunct în departamentele comune de inginerie biomedicală de la Universitatea de Stat din Carolina de Nord si Universitatea din Carolina de Nord la Chapel Hill.
Elizabeth Scholl, Terrence Furey și Troy Nagle au semnat cercetarea cu ea. Preocupările cercetătorilor sunt atât de semnificative încât solicită acum agențiilor de standarde alimentare să revizuiască siguranța înlocuitorului de zahăr și statutul de reglementare, chiar dacă siguranța sucralozei a fost confirmată în mod repetat de organismele de reglementare și de reglementare – Autoritatea de Siguranță și Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente.
>>> De ce trebuie să pui folie de aluminiu pe routerul wifi
Cunoscutul îndulcitor distruge ADN-ul
Termenul tehnic pentru ceva care descompune astfel ADN-ul este de „genotoxic”, iar studiul a analizat în mod specific, așa cum am menționat, sucraloză-6-acetat: acest compus chimic este produs atunci când sucraloza este ingerată și metabolizată în organism, așa cum sa raportat într-un studiu din 2018 pe șobolani. Această substanță provoacă rupturi ale catenei de ADN, fenomen care, dacă nu este reparat corect, poate duce și la formarea de tumori.
În plus, intestinele noastre sunt și ele deteriorate, în sensul că devin permeabile ca urmare a luării sucralozei, cu rezultatul că substanțele eliminate de obicei ajung să treacă în sânge în schimb: substanțele chimice deteriorează „joncțiunile strânse”, sau interfețele, unde celulele peretelui intestinal se conectează între ele. Și, așadar, în cuvintele coordonatorului cercetării, „un intestin permeabil este problematic, deoarece înseamnă că lucrurile care ar fi eliminate în mod normal din corp prin fecale, se scurg în schimb din intestin și sunt absorbite în fluxul sanguin”. (Continuați să citiți după fotografie)
>>> Lovitură pentru proprietarii de apartamente! Din cauza noii legi valoarea lor a scăzut deja drastic
Leziuni intestinale
În cele din urmă, s-a descoperit că celulele intestinale expuse la sucraloză-6-acetat au o activitate crescută în genele legate de stresul oxidativ, inflamație și carcinogenitate. „Rezultatele noastre sugerează că urmele dintr-o singură băutură îndulcită cu sucraloză depășesc pragul de îngrijorare toxicologic al Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară, care este de 0,15 micrograme de persoană pe zi”, spune Susan Schiffman.
Și adaugă: „Munca noastră sugerează că urme de sucraloză-6-acetat într-o singură băutură zilnică îndulcită cu sucraloză depășesc acest prag. Și asta nici măcar nu ține cont de cantitatea de sucraloză-6-acetat produsă ca metaboliți după ce oamenii consumă sucraloză.” Cu alte cuvinte, sucraloza-6-acetatul este deja prezent în aceste băuturi înainte de a fi ingerate, dar și mai mult este produs în stomacul nostru.
Te-ar putea interesa și: Irlanda intenționează să sacrifice 200.000 de vaci pentru „obiectivele climatice”, o nouă nebunie marca UE