Studiu despre efectele oțetului asupra depresiei. O echipă condusă de Universitatea de Stat din Arizona a testat efectele consumului regulat de oțet, analizând activitatea metabolică. Inclusiv, procesele chimice care transformă alimentele în energie și în alte materiale biologice. De ce? Pentru a căuta beneficiile consumului regulat de oțet asupra organismului. Cercetătorii au descoperit că o doză zilnică de oțet ar putea îmbunătăți simptomele depresiei. Aflăm toate detaliile interesante ale studiului în continuarea articolului. (Continuați să citiți după fotografie)
Studiu despre efectele oțetului asupra depresiei
O creștere semnificativă cu 86% a nivelurilor de nicotinamidă (o formă de vitamina B3) a fost observată în rândul participanților la studiu care au consumat oțet lichid în fiecare zi. Nutrientul a fost anterior asociat cu efecte antiinflamatorii. „Aceste date oferă o susținere suplimentară că ingestia zilnică de oțet timp de 4 săptămâni poate îmbunătăți simptomatologia depresiei auto raportată la adulții în general sănătoși. Inclusiv că modificările metabolismului (vitamina B3) pot contribui la această îmbunătățire”, scrie dieteticianul de la Arizona State University Haley Barrong și colegii în lucrarea lor publicată. (Citește mai jos)
Studiul a fost finalizat de un total de 28 de adulți supraponderali, dar sănătoși, care au fost împărțiți în două grupuri. Un grup a luat două linguri de oțet de vin roșu de două ori pe zi, iar celălalt grup a luat zilnic o pastilă cu o cantitate foarte mică de oțet în ea. Pe parcursul experimentului de 4 săptămâni, participanții au fost rugați să răspundă la întrebări din două anchete standard de sănătate mintală: chestionarul Center for Epidemiological Studies Depression (CES-D) și Chestionarul pentru sănătatea pacientului (PHQ-9). Deși nu a existat o diferență semnificativă între grupurile de pe CES-D, pe PH9-Q, a existat o scădere medie de 42% a simptomelor depresive pentru grupul cu nivel ridicat de oțet. Asta, comparativ cu 18% pentru grupul de control care a luat pilula cu oțet, conform sciencealert.com. (Contiuă să citești)
Citește și: Ce înseamnă să vorbești singur? Iată ce spun psihologii
Există câteva limitări
A fost o dimensiune mică a eșantionului, iar pacienții au avut depresie la nivel scăzut pentru început. Cu toate acestea, Barrong și echipa spun că descoperirile justifică o privire mai atentă asupra relației. „Tulburările depresive sunt cele mai răspândite afecțiuni de sănătate mintală din lume”, scriu cercetătorii. „Medicamentele antidepresive prescrise în mod obișnuit pot avea efecte secundare grave, iar eficacitatea lor variază foarte mult. Astfel, sunt necesare terapii adjuvante simple și eficiente”. Studiile continuă să facă progrese în înțelegerea mai bună a ce este depresia și a tuturor diferiților factori care pot juca în ea – de la calitatea somnului la temperatura corpului. Ceea ce este clar este că depresia variază foarte mult de la un individ la altul. Așadar, poate fi util să aveți o gamă mai largă de tratamente potențiale. Cercetarea a fost publicată în Nutrients. (Foto: Canva Pro).