Kebab-ul ieftin devine istorie în Germania. Doner-kebab-ul, cartofii prăjiţi şi hamburgerul se scumpesc în Germania, deoarece furnizorii se confruntă cu costuri semnificativ mai mari pentru energie și alimente.
Creşterea rapidă a preţurilor la energie şi la alimente nu a ocolit restaurantele fast-food din Germania. Astfel, produsele atât de îndrăgite de germani pot deveni în curând inaccesibile pentru majoritatea locuitorilor ţării, conform DPA.
În prezent, multe lanţuri de restaurante şi de restaurante fast-food cresc preţurile. În martie, mâncarea şi băuturile la pachet s-au scumpit cu aproximativ 6% faţă de aceeaşi perioadă a anului trecut.
Cinci euro pentru un doner kebab nu este un preţ neobişnuit în zilele noastre, chiar şi la Berlin. „De fapt, un kebab ar trebui să coste 7,30 euro”, a declarat pentru DPA Gurzel Yulber, preşedintele consiliului de administraţie al Asociaţiei Producătorilor Turci de Döner Kebab din Europa.
>>> Unde trăiesc bogaţii Germaniei?
Multă vreme în capitala Germaniei, preţul unei porţii cu sos, salată şi carne a fost de aproximativ 3,50 euro. Acum ajunge de la 5 la 6 euro – cam atât cât plătesc locuitorii din partea de sud a ţării – statele federale Bavaria şi Baden-Württemberg.
În acelaşi timp, Yulber a avertizat că sunt aşteptate noi creşteri de preţ în viitor. În toată ţara, lanţurile de restaurante se luptă cu creşterea preţurilor la energie şi la alimente.
„Costurile cu energia electrică, cum ar fi electricitatea şi gazele naturale sunt principalul motor al creşterii preţurilor. Dar şi creşterea materiilor prime, cum ar fi carnea de vită”, a declarat Asociaţia Federală de Gastronomie, care reprezintă lanţuri precum Burger şi Nord See.
Unele magazine se vor închide
Cerealele, făina, legumele sunt articole pentru care companiile trebuie să plătească mai mult, a subliniat asociaţia. De asemenea, deşi cartofii prăjiţi nu lipsesc în restaurante, există unele probleme asociate cu deficitul de ulei vegetal şi făină cauzată de creşterea bruscă a preţurilor. În special, aproximativ două treimi dintre întreprinderile din Bavaria s-au plâns de întreruperile în aprovizionare.
„Situația este foarte dificilă de aproximativ șase luni”, a spus Ülber, explicând că multe companii nu mai obțin profit.
El crede chiar că este posibil ca Germania să vadă primele magazine de doner kebab închizându-se în două-trei luni. Pentru cei care vor rămâne pe piaţă, însă, el a spus că scumpirile vor continua. Pe viitor şi din cauza creșterii salariului minim la doisprezece euro pe oră.
>>> Iată care sunt produsele care s-au scumpit cel mai mult și sunt tot mai greu de găsit în Germania
Situaţia preţurilor în Germania
Frankfurter Allgemeine Zeitung a scris că o creştere semnificativă a preţurilor la energie electrică şi alimente stabilite de producători va afecta cu siguranţă consumatorii.
Creşterea medie a preţurilor la alimente a ajuns la 6,2% – pâinea a crescut cu 7,1%, un pachet de unt, chiar şi la magazinele cu discount, costă acum cel puţin doi euro. Iar uleiul vegetal este din ce în ce mai rar în general în unele magazine – costul acestuia a crescut cu aproximativ 30%.
>>> Război în Ucraina: Prețul berii va crește dramatic în Germania
În februarie, faţă de aceeaşi perioadă a anului trecut, producătorii agricoli au majorat preţurile la cereale cu 33%, la cartofi – cu 88%, la rapiţă – cu 52%, iar la lapte – cu 30%. Rata globală a inflaţiei în Germania a fost, în martie, la un nivel record de 7,3%.
Sursa: DPA, ZiarulRomanesc.de