Impactul cafelei decofeinizate asupra corpului. Comunitatea științifică și a consumatorilor sunt din ce în ce mai preocupați de potențialele riscuri pentru sănătate ale cafelei decofeinizate. Deși, aceasta este promovată ca fiind o alternativă pentru cei care doresc să evite cofeina. Cu toate acestea, prezența unei substanțe chimice a stârnit mari îngrijorări din cauza potențialului său cancerigen și a altor posibile efecte negative. Aflăm în continuarea articolului despre ce substanță este vorba și ce spun experții cu privire la acest lucru. (Continuați să citiți după fotografie)
Impactul cafelei decofeinizate asupra corpului
Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA) a permis utilizarea clorurii de metilen în procesul de decofeinizare, deși cu anumite restricții privind cantitatea reziduală permisă în cafeaua de acest tip. Cu toate acestea, unii experți și grupuri de consumatori susțin că aceste reglementări ar putea să nu fie suficiente pentru a asigura siguranța consumatorilor, mai ales având în vedere creșterea consumului acestui tip de cafea față de deceniile precedente. Prezența clorurii de metilen a stârnit îngrijorări seriose din cauza potențialului său cancerigen și a altor posibile efecte negative. (Continuă să citești)
Deși au fost dezvoltate metode alternative de decofeinizare a cafelei, cum ar fi procesul elvețian al apei sau decofeinizarea naturală cu dioxid de carbon, urme de clorură de metilen pot fi încă găsite în unele produse. Acest lucru ridică necesitatea unei mai mari transparențe din partea producătorilor și inclusiv a unei mai mari reglementări de către autoritățile competente.
Citește și: „Sunt medic: Nu mai beți cafea dacă aveți următoarele 3 simptome”
Având în vedere această controversă, experții sugerează că oamenii au început deja să caute opțiuni de cafea decofeinizată care pretind a fi fără solvenți sau procesate cu metode sigure, cum ar fi apa elvețiană. În plus, este îndemnat să se ia în considerare alternativele fără cofeină, cum ar fi băuturile pe bază de rădăcină de cicoare, cacao sau yerba mate, ca opțiuni mai sigure pentru sănătate, scrie larazon.es.
Citește și: ”Nu luați niciodată împreună cu cafeaua” aceste 5 tipuri de medicamente