Beneficiile sparanghelului pentru organism. Sezonul sparanghelului a început în Germania încă din luna aprilie. Nemții sărbătoresc cu adevărat câteva săptămâni în care sparanghelul este servit regional. Potrivit Centrului Federal pentru Nutriție, germanii mănâncă în jur de 1,5 kilograme de sparanghel proaspăt pe cap de locuitor. Au un motiv bine întemeiat: oricine mănâncă sparanghel în mod regulat își fortifică sănătatea. Cum? Aflăm în continuarea articolului beneficiile sparanghelului pentru corpul nostru. (Continuați să citiți după fotografie)
Beneficiile sparanghelului pentru organism
Sparanghelul este tipic german? Germanii iubesc sparanghelul! Deși sparanghelul este leguma cu cea mai mare suprafață de cultură din Germania, este importat și din alte țări. Potrivit Centrului Federal de Informare pentru Agricultură, în principal din Grecia și Spania. Cu toate acestea, țara cu cea mai mare cultivare de sparanghel nu este în Europa. În 2020, China a ocupat primul loc în cultivarea sparanghelului, cu o producție de 7,4 milioane de tone.
Există mai mult de 120 de soiuri de sparanghel în Europa. Ele diferă prin culoare, consistență și calitate. Un gust deosebit este, de exemplu, sparanghelul de culoare mov. Cu toate acestea, sparanghelul alb și verde sunt cei mai cunoscuți și mai populari. Ambele soiuri provin din aceeași plantă, dar diferă la gust și când sunt recoltate. Cu toate acestea, toate tipurile de sparanghel sunt de fapt bune pentru nutriție, scrie Focus.de. Este alcătuit din 95 la sută apă și are doar aproximativ 18 calorii la 100 de grame. Leguma este, de asemenea, bogată în vitamine și minerale. Acestea includ vitaminele A și E sau cuprul, acidul folic, calciul și potasiul. (Citește mai jos)
Citește și: Cât de sănătoase sunt cafeaua, vinul și laptele pentru inimă?: Iată răspunsul cardiologului
Sparanghelul vă ajută să slăbiți
Sparanghelul este una dintre legumele ideale pentru slabit. Legumele sunt ideale pentru o dietă hipocalorică și pentru atingerea unui deficit caloric. Conținutul ridicat de apă și fibrele sănătoase din sparanghel te umple rapid și detoxifică organismul. Așadar, dacă mănânci în mod regulat aceste legume, îți vei susține organismul cu o dietă sănătoasă.
Citește și: Cea mai sănătoasă carne din lume: Surprinzător locul 2
Sparanghelul reglează tensiunea arterială
Alimentele care conțin potasiu pot regla tensiunea arterială ridicată. Nu numai că este bogat în potasiu, dar conține și substanțe care îmbunătățesc circulația sângelui și dilată vasele. Sparanghelul întărește dinții și oasele. Nu doar copiii au nevoie de calciu pentru dinți sănătoși. Cu aproximativ 20 de miligrame de calciu, sparanghelul acoperă o parte din necesarul zilnic pentru adulți și susține sistemul osos al organismului. Aici este depozitat cea mai mare parte a calciului, de care organismul are nevoie pentru oase și dinți puternici. (Continuă să citești)
Atenție: Prea mult sparanghel poate fi dăunător
Oricine suferă de pietre la rinichi ar trebui să consume sparanghel cu prudență. Părți mici din așa-numitul oxalat se pot depune în rinichi și astfel favorizează formarea pietrelor la rinichi. Prea mult sparanghel poate duce și la gută. Conținutul ridicat de apă determină creșterea nivelului de acid uric și poate duce la probleme articulare. Dacă acidul nu poate fi excretat prin urină, purinele se depun în articulații și provoacă durere.