Partea strălucitoare a foliei de aluminiu – Folia de aluminiu este un produs nelipsit în fiecare bucătărie. Un material ieftin pe care îl folosim pentru a împacheta alimentele când plecăm în drumeție, dar și pentru a le conserva mai bine în frigider. Probabil te întrebi de fiecare dată care parte trebuie utilizată, dacă cea mată sau cea sclipitoare. Ei bine, iată care este diferența și de ce trebuie ținut cont. Aliment rece sau aliment încă fierbinte este un aspect esențial pentru a folosi partea mată a foliei de aluminiu. Partea strălucitoarea este utilă pentru a menține calde alimentele. Într-un videoclip viral pe Tiktok, tânăra Rocio (@rbr_decohome) care are peste 57.000 de urmăritori explică împachetarea crochetelor, nuggets sau hamburgeri cu partea strălucitoare a foliei de aluminiu, astfel încât să rămână calde pentru mai mult timp. Continuă să citești.
Când trebuie utilizată partea strălucitoare a foliei de aluminiu?
La fel, același criteriu poate fi aplicat când se face un grătar. Folia de aluminiu nu arde și previne scurgerile de căldură așa că pregătiți carnea și o așezați pe grătar în mai multe straturi, cu partea lucioasă în sus. La fel dacă pregătiți coaste, pește sau cartofi copți, se folosește cu partea strălucitoare, relatează lavanguardia.com. Ca să reții mai bine, utilizează litera „c” de la cald care este și în cuvântul de la „strălucitor”. Citește și: Cum să luați magneziul pentru a ajuta la reducerea grăsimii de pe burtă
Când nu se folosește partea strălucitoare
Partea mată se folosește pentru alimentele reci, pentru ambalarea sandvișurilor, fructelor sau orice altceva doriți să păstrați în frigider, congelator sau la temperatura camerei. Folia de aluminiu este o resursă optimă pentru gătirea la abur dacă nu aveți o oală sub presiune sau robot de bucătărie. Citește și: Punerea unui dop de vin în frigider: trucul simplu, dar eficient pentru a scăpa de o problemă de acasă
Acoperiți fundul unei oale cu folie de aluminiu cu partea strălucitoare în sus și așezați mâncarea pe care doriți să o aburiți. Adăugați un strop de apă acoperiți oala și încălziți pentru timpul necesar pentru a găti alimentele preferate.