Suplimentele populare pot fi dăunătoare . Ingredientele vegetale sunt asociate cu sănătatea și originea naturală. Între timp, o parte dintre suplimentele alimentare care conțin extracte din plante , alge, ciuperci sau licheni pot implica riscuri de care consumatorii nu sunt întotdeauna conștienți. Oamenii de știință, medicii și experții în protecția consumatorilor avertizează că normele actuale privind controlul acestor produse s-ar putea să nu asigure un nivel suficient de siguranță. Problema vizează atât calitatea preparatelor, cât și informațiile transmise persoanelor care recurg la ele.
„ Natural” nu înseamnă întotdeauna sigur. Suplimentele populare pot fi dăunătoare
Suplimentele care conțin ingrediente de origine vegetală se bucură de o mare popularitate. Pe piață pot fi găsite preparate bazate, printre altele, pe extracte din plante, alge, ciuperci sau licheni. Originea lor naturală poate crea impresia că sunt, prin definiție, sigure.
Experții atrag însă atenția că și substanțele de origine naturală pot conține compuși cu efect toxic. Nu contează doar ingredientul în sine, ci și originea acestuia, modul de procesare, doza și calitatea produsului finit.
Experții cer schimbări
Un grup de oameni de știință, medici și reprezentanți ai organizațiilor de consumatori a adresat ministerelor germane responsabile de agricultură, alimentație și economie o scrisoare prin care solicită înăsprirea normelor privind suplimentele care conțin așa-numitele botanicals.
Autorii scrisorii atrag atenția asupra unor posibile probleme legate de calitatea și siguranța acestor preparate. În opinia lor, sunt necesare mecanisme mai eficiente pentru evaluarea produselor înainte ca acestea să ajungă la consumatori. Printre semnatari s-a numărat Andreas Hensel, președintele Gesellschaft für Phytotherapie și directorul Institutului de Biologie Farmaceutică și Fitochimie al Universității din Münster.
Mii de produse noi ajung pe piață
Amploarea fenomenului este semnificativă . Potrivit lui Hensel, anul trecut în Germania au fost notificate peste 30.000 de suplimente alimentare. Notificarea unui produs nu înseamnă însă că statul efectuează un control complet înainte ca acesta să apară pe piață. Experții indică tocmai această diferență drept una dintre problemele importante ale sistemului. În practică, acest lucru înseamnă că responsabilitatea pentru calitatea și siguranța produsului revine în mare măsură companiilor.
Controlul se face abia după apariția unei probleme?
Potrivit autorilor scrisorii, soluțiile actuale pot duce la situația în care problemele unui produs sunt descoperite abia în cadrul unor controale ulterioare. Experții doresc, printre altele, ca încă din etapa notificării suplimentului producătorii și companiile care se ocupă de distribuția acestuia să fie obligați să prezinte informații corecte și ușor de înțeles despre produs. Ei solicită, de asemenea, testarea periodică atât a materiilor prime, cât și a preparatelor finite, folosind metode analitice recunoscute.
Promisiunile făcute consumatorilor reprezintă, de asemenea, o problemă
Problema nu se rezumă însă doar la prezența unor substanțe potențial dăunătoare. Experții atrag atenția și asupra modului în care sunt promovate suplimentele. În opinia lor, afirmațiile privind efectul preparatelor asupra sănătății ar trebui verificate mai atent, pentru ca consumatorii să nu fie induși în eroare. Acest lucru este deosebit de important în cazul produselor ale căror denumiri, descrieri sau materiale de marketing pot sugera un efect terapeutic ori proprietăți benefice excepționale pentru sănătate.
Alte țări aplică cerințe mai detaliate
Semnatarii scrisorii atrag atenția că, în unele state europene, abordarea acestor tipuri de produse este mai strictă. Printre exemple se numără Elveția, Franța și Belgia, unde — potrivit experților — se aplică cerințe mai ample privind documentația referitoare la suplimentele care conțin ingrediente vegetale. În opinia lor, soluții similare ar putea crește transparența pieței și ar facilita evaluarea riscului potențial – relatează Welt.
De ce poate întâmpina consumatorul dificultăți în evaluarea produsului?
Una dintre probleme este diferența dintre ceea ce apare pe etichetă și ceea ce poate fi stabilit prin analize de specialitate. Hensel arată că, în cazul disputelor privind rezultatele testelor, se poate ajunge la situația în care companiile invocă propriile metode analitice. În opinia expertului, acest lucru îngreunează evaluarea clară a calității produsului. Prin urmare, persoana care cumpără un supliment poate avea posibilități limitate de a verifica singură dacă preparatul corespunde într-adevăr compoziției și calității declarate. Citește și: Atenție la aceste simptome ale deficitului de magneziu: când ai nevoie de suplimente
Experții: sunt necesare teste periodice
Propunerile prezentate în scrisoare vizează în primul rând intensificarea controlului asupra întregului proces — de la materia primă până la produsul finit. Experții doresc ca informațiile transmise de producători să fie mai transparente, metodele de testare să fie uniformizate, iar afirmațiile privind efectul suplimentelor asupra sănătății să fie verificate mai riguros. În opinia lor, acest lucru ar permite reducerea riscurilor asociate produselor a căror compoziție sau ale căror proprietăți pot fi dificil de evaluat de către consumatorul obișnuit.