Făină cu toxine, retrasă urgent de la vânzare – Nu este neobișnuit ca ingrediente nedorite să fie descoperite în făină în timpul controalelor și să se efectueze rechemări. Acum, un important producător anunță, din nou, o retragere masivă din cauza depistării de toxine în două loturi de făină foarte apreciată de consumatorii care au intoleranță la gluten.
>>> Brânză infectată, retrasă urgent de la vânzare – Nu consumați, returnați produsul!
Făină cu toxine, retrasă urgent de la vânzare
Este vorba despre așa-numita făină de teff din cereale integrale bio, marca Bauckhof, fără gluten, în care au fost depistați alcalozi tropanici. Toxinele sunt naturale, după cum subliniază Bauck GmbH, firma producătoare. Cu toate acestea, consumul poate avea efecte nedorite asupra sănătății. De pe piață au fost scoase toate pachetele de 400 de grame de făină de teff, însă toxinele atropină și scopolamină au fost detectate doar în lotul 22784 cu data de consum înainte de 19 septembrie 2023 și în lotul 228871 cu o data de consum înainte de 30 octombrie 2023.
Citiți și: Retragerea urgentă a pastelor din supermarketuri. Consumul acestora poate fi periculos pentru sănătate
Consumatorii care au achiziționat deja făina de teff din cele două loturi o pot returna comercianților cu amănuntul și nu trebuie în niciun caz să consume produsul. Compania nu explică în ce magazine a fost vândută până acum făina integrală de teff. Potrivit Oficiului Federal pentru Protecția Consumatorului și Siguranța Alimentelor, făina de teff ar fi fost disponibilă în toată Germania, cu excepția statului federal Brandenburg.
>>> Chipsuri de cartofi, retrase urgent de la vânzare. Pericol pentru cei care suferă de alergii
Alte opt loturi, retrase recent de la vânzare
Recent, aceeași companie a anunțat retragerea urgentă a opt loturi de făină pentru pâine rapidă și de făină simplă care au fost distribuite la comercianții cu amănuntul. Această măsură s-a făcut necesară tot din cauza conținutului ridicat de alcaloizi tropanici din aceste produse.
Producătorul Bauck GmbH a rechemat Schnellbrot în ambalajul de 500 de grame și pachetul Bauckhof Teff Mehl de 400 de grame, același produs retras acum, dar alte loturi, de la comercianții cu amănuntul din întreaga țară. Retragerile au fost raportate de portalul pentru consumatori Produktwarnung.eu.
Produs afectat: Bauckhof Schnellbrot – pâine rapida cu adaosuri pentru pâine 500 grame
Loturi și data limită de consum: 229524 – MHD: 26.11.2023; 231964 – MHD: 27.01.2024; 231339 – MHD: 03.02.2024
State federale afectate: Baden-Württemberg, Bavaria, Berlin, Bremen, Hessa, Saxonia Inferioară, Renania de Nord-Westfalia, Saxonia, Schleswig-Holstein, Turingia.
Produs afectat: Bauckhof Teff Faina 400 grame
Loturi și data limită de consum: 230767 – MHD: 09.01.2024; 229489 – MHD: 22.11.2023; 231663 – MHD: 13.02.2024; 232201 – MHD: 06.03.2024; 232722 – MHD: 24.03.2024
State federale afectate: TOATE
Motivul retragerilor: niveluri crescute de alcaloizi tropanici
Producătorul avertizează într-un comunicat de presă că dacă sunt consumate produsele pot cauza greață, somnolență și dureri de cap. Motivul: nivelurile crescute de alcaloizi tropanici. Alcaloizii tropanici sunt ingrediente naturale ale unor plante, așa-numitele buruieni, ce cresc sporadic pe suprafețele cultivate cu cereale, cu rol de a îndepărta dăunătorii. „Aceste componente pot fi extrase în timpul recoltării și astfel ajung în hrană”, explică producătorul pe site-ul său.
Potrivit Bauckhof GmbH, alcaloizii tropanici nu au efecte pe termen lung, dar ar putea duce la probleme temporare de sănătate. În ceea ce privește alimentele, Institutul Federal de Evaluare a Riscurilor (BfR) a stabilit în 2013 că sugarii și copiii mici sunt cei mai expuși riscului atunci când consumă produse din cereale contaminate cu alcaloizi tropanici și că este posibilă afectarea sănătății. (Sursa: Ruhr24.de.)