Cel mai bun restaurant din Germania în 2024: Anul acesta, „Feinschmecker” (Ghidul Gourmet) a identificat din nou cele 500 de restaurante cele mai remarcabile din Germania. Potrivit revistei, criticii au călătorit prin țară pentru a evalua anonim și imparțial. 59 de restaurante au fost adăugate ghidului, 47 au primit o evaluare mai mare și 13 au fost retrogradate. În vârf se află un restaurant din Saxonia Inferioară care a impresionat deja criticii Ghidului Michelin. (Continuă după fotografie)
Ghidul Gourmet alege cel mai bun restaurant din Germania în 2024
Ratingul „Feinschmecker” al restaurantelor individuale nu se bazează pe stele, ci mai degrabă pe principiul F. Elite primește ratingul maxim de 5F și se află în topul adreselor gourmet din Germania. Aceasta înseamnă că aceste restaurante sunt „perfecte din toate punctele de vedere” pentru judecători. Aceasta este evaluarea ghidului gastronomic: (Continuă după fotografie)
- 5F: Perfect din toate punctele de vedere
- 4F: Bucătărie și servicii remarcabile, atmosferă și confort excepționale
- 3F: Bucătărie excelentă, servicii foarte bune, confort și atmosferă remarcabile
- 2F: Bucătărie foarte bună, serviciu bun, atmosferă plăcută, confortabilă
- 1F: Bucătărie bună, atmosferă atractivă
- 1/2E: Bucătărie solidă, restaurant prietenos
- 0F: Evaluare suspendată
5F distinge bucătăria excepțională, servicii excelente și vinuri de primă clasă. În spatele lui se află bucătari de top renumiți. Citiți și ► Cea mai sănătoasă carne din lume: Surprinzător locul 1
Cel mai bun restaurant din Germania este Aqua din Saxonia Inferioară
Pe primul loc este restaurantul Aqua din Wolfsburg. Echipa din jurul bucătarului Sven Elverfeld oferă bucătărie haute inovatoare și sofisticată, cu o semnătură inconfundabilă, conform evaluăriilor. „Ceea ce uneori sună simplu este, la Sven Elverfeld, întotdeauna un fel de mâncare de rafinament creativ, făcut din produse regionale și internaționale de cea mai bună calitate”, este verdictul. Potrivit criticilor, restaurantul gourmet exclusivist din Hotelul Ritz-Carlton este un loc de calibru internațional, cu preparate virtuoase, moderne de top. Verdictul juriului este: „Încântare contemporană, invitatul este în centrul atenției. Experiența absolută de bine!”, conform Merkur.de.
