Marian Antoniu am 27 de ani, din Cugir, are o mare pasiune: Flair Show Bartending, adică acrobaţiile barmanilor care aruncă cu sticle în timp ce prepară cocktailuri.
Pasiunea şi-a descoperit-o în urmă cu 6 ani, când a urmat cursurile unei şcoli de Barmani profesionişti din Bucureşti. După cursurile de formare, a lucrat în diferite baruri, cluburi şi cafenele din Bucureşti , Cluj şi Timişoara.
În urmă cu patru ani a plecat în Germania, la München, „din motive financiare şi dezvoltare personală”. Aşa a avut ocazia să-şi dovedească adevărata valoare în meseria lui: a devenit în 19 aprilie campion al Germaniei la Flair Bartending!
Marian Antoniu, cum se numeşte disciplina la care ai devenit Campion al Germaniei 2015 şi cât de greu este să faci performanţa în acest domeniu?
«Disciplina la care am devenit Campionul Germaniei se numeşte Flair Show Bartending. Primi paşi în a face performanţa în acest domeniu au început acum 4 ani când am obţinut un Job într-un cocktail bar din München, unde am avut ocazia să muncesc alături de multiplul campion al Germaniei în Flair Show Bartending, Mike Dötzer, care a devenit mentorul meu. Au urmat ani cu multe antrenamente pregătire intensivă 5 – 6 ore zilnic; competiţii naţionale şi internaţionale, show-uri şi prestaţi pentru diferite companii, multă muncă şi dedicare. Pentru a face performanţa în orice domeniu trebuie să te dedici 100%.»
Povesteşte-ne cum a fost seara când ai devenit campion al Germaniei.
«A fost o seară minunată, după o competiţie care a durat 2 zile, care a inclus calificări şi finală, multe emoţii, stres, speranţe şi oboseală, a venit şi momentul când mi s-a acordat titlul de Campion al Germaniei 2015, moment foarte emoţionant, iar cel mai puternic sentiment a fost acela de a fi MÂNDRU CĂ SUNT ROMÂN.»
Cum ai sărbătorit?
«Seara în care am câştigat am sărbătorit vorbind la telefon din camera de hotel cu familia şi apropiaţi, party-ul propriu-zis a urmat când m-am întors în München. »
De ce ai plecat din România?
«Motivele plecării au ţinut de partea financiară şi dezvoltare personală. »
Cât câştigai acasă ca barman?
«Cam cât să-mi plătesc chiria, bani de taxi şi o Shaorma la Universităţii.»
De ce ai ales Germania? Cum te descurci cu limba germană?
«Am ales Germania deoarece este o ţară dezvoltată care oferă multe oportunităţi. O mare influenţă a avut-o mama mea, care avea nişte prieteni aici. Limba Germană nu este o limbă uşoară, încă studiez. »
Ai avut vreodată probleme pentru faptul că eşti român? Care simţi că este imaginea românilor în mediul în care trăieşti?
«Au fost multe momente neplăcute din cauza faptului că sunt român, în cele din urmă acele momente nu au făcut altceva decât să mă motiveze să lupt pentru a schimba cât se poate imaginea noastră.
Din păcate imaginea românilor este una care lasă de dorit foarte mult, e nevoie ca lumea să înţeleagă că atunci când vrei să trăieşti într-o societate dezvoltată trebuie să urmezi anumite reguli pentru a te integra.»
Ce înseamnă pentru tine România? Te interesează ce se mai întâmplă acolo? Ai fost la vot în noiembrie?
«România a fost, este şi va fi acel loc numit Acasă. Da, normal că mă interesează, deoarece într-o zi o să mă întorc acolo. Cu toate că am fost foarte ocupat în luna noiembrie, am rupt timp să merg să votez, dar în cele din urmă, ca şi mulţi alţii nu am reuşit, ştiţi prea bine ce s-a întâmplat. Mă bucur foarte mult că Iohannis este noul preşedinte. »
Vrei să rămâi definitiv în Germania? Ţi-ai sfătui prietenii să emigreze aici?
«Nu cred că o să rămân definitiv în Germania, cel mai probabil viaţa mea o să decurgă în România şi Germania. Aş sfătui pe oricine să încerce să iasă din România pentru o dezvoltare personală, chiar şi pentru o perioadă nu foarte îndelungată.»
Sorin Cehan
