Gătitul somonului în mașina de spălat vase – un truc nebun care te poate ajuta să economisești energie electrică. Dar nu numai! Rețeta minune are însă câteva secrete la care trebuie să fii atent, altfel riști să dai greș. Dar dacă urmărești toate detaliile ca la carte vei vedea că peștele poate fi gătit în mașina de spălat vase. După ce a fost gătit în acest mod, ar trebui să fie și mai fraged decât în cuptor sau pe aragaz. La final peștele pe care îl pui în farfurie va fi delicios. Iată ce este de făcut.
Din toamnă, Kaufland va avea o nouă modalitate de plată: fără carduri și fără numerar
Gătitul somonului în mașina de spălat vase: rețeta
Peștele este înfășurat într-o pungă de tras în vid și gătit într-o baie de apă. Temperatură scăzută și pentru o lungă perioadă de timp. Mașina de spălat vase nu este construită în mod explicit pentru acest lucru, dar nu îți face griji.
Mai întâi somonul proaspăt sau dezghețat trebuie sigilat în vid. Îți e clar că peștele nu trebuie să intre în contact cu apa. La fel, nu ai dori să ai miros neplăcut de pește pe toate vasele și nici să cureți mașina de spălat de tot felul de reziduuri de pește.
Ambalarea strânsă în folie de aluminiu de mai multe ori ar trebui, de asemenea, să funcționeze. Dar atenție că acest sistem este mai puțin rezistent la scurgeri. În plus, lichidul de spălat ar putea pătrunde în somon prin folie. Deci, dacă dorești să obții un rezultat sigur, nu ar trebui să încarci vase și nici să pui lichid de vase.
>>> Spania, ce pensie iei cu stagiul minim de cotizare (15 ani!)
Sare și piper – numai la final!
Dacă îți place somonul deosebit de moale și untos, pune puțin unt în folie. Sare și piper – numai după ce a fost gătit. Poți adăuga însă înainte rozmarin și/sau lămâie. Le poți presăra pe somon înainte de împachetare.
Altă dilemă pe care ai putea să o ai se referă la programul potrivit pentru gătitul somonului în mașina de spălat vase. Mai întâi pui somonul în raftul superior al mașinii de spălat vase. Dacă în aparat există și alte vase, asigură-te că sunt încărcate corect și că folia nu poate fi deteriorată, potrivit tz.de.
Apoi pornește mașina de spălat vase cum faci de obicei. Am spus deja: temperatura nu trebuie să fie prea mare. Un program la 40 de grade este ideal. Temperaturile mai ridicate nu dau un rezultat mai bun.
După aproximativ 25-35 de minute somonul este gata. Trebuie doar despachetat și servit. Legumele ca garnitură pot fi preparate după același principiu. Poftă bună!
>>> Așa se face calculul pensiei comunitare: cine și cât te va plăti!
Sursa: tz.de, ZiarulRomanesc.de