Aldi raționalizează uleiul de gătit: La Aldi, Rewe și alți comercianți cu amănuntul, uleiul de floarea soarelui și de rapiță devine din ce în ce mai rar și uneori mai scump. Motivele sunt multiple – și situația din Ucraina exacerbează situația. Aldi ia acum măsuri și raționalizează cantitatea de ulei de gătit vândută per gospodărie.
Aldi raționalizează uleiul de gătit
Mulți clienți au observat cu siguranță: în multe piețe din Germania, rafturile pentru uleiul de gătit se golesc – blocaje apar din nou, mai ales în cazul produselor mai ieftine. După cum relatează „Lebensmittel Zeitung” (LZ), rafturile de la Rewe și Netto, printre altele, devin tot mai goale.
Un purtător de cuvânt al Edeka a confirmat, de asemenea, că au existat deja probleme uneori în 2021. „De anul trecut, pot exista blocaje temporare ale produselor în uleiul de gătit în lanțul de aprovizionare”, a declarat el pentru t-online.de. Aldi Süd a răspuns abia recent la blocajele și a limitat vânzarea propriei mărci Bellasan la patru sticle per client.
Începe raționalizarea uleiului de gătit în Germania
Între timp, cantitatea maximă de livrare la Aldi este și mai mică. „Nu mai primim livrări”, a spus o vânzătoare unui client din supermarketul Aldi din Fürstenfeldbruck, Bavaria. „Acum este raționalizat în așa fel încât să poată fi vânduți doar doi litri de ulei pe gospodărie.” La Lidl, uleiul este deja complet epuizat.
Motivele penuriei de ulei
Există multe motive pentru penurie: pe lângă recoltele slabe și situația generală din timpul pandemiei, există și costuri de producție în creștere pentru uleiul de gătit.
În același timp, doi mari producători din Europa au oprit producția în 2021 . Mulți experți indică, de asemenea, scăderea profitabilității în industrie și întârzieri în logistică.
Un alt factor este războiul din Ucraina. Deoarece Rusia este cel mai mare exportator de grâu din lume, iar Ucraina este pe locul trei, blocajele sunt iminente. Rezultatul: prețul grâului a urcat la un nivel record de 422,50 euro pe tonă până pe 7 martie. Până sâmbătă, 12 martie (14.00), prețul a scăzut la 373 de euro pe tonă.
Ucraina, mare exportator de ulei și cereale
Ucraina este importantă și pentru porumb, deoarece țara este al patrulea cel mai mare exportator din lume. Deoarece porturile ucrainene sunt închise, niciun cereal nu poate părăsi țara în acest moment. Potrivit companiei Ukr-AgroConsult, în prezent sunt depozitate în țară 500.000 de tone de grâu și 1,7 milioane de tone de porumb. Există și riscul creșterii prețurilor la uleiul de floarea soarelui, sector în care Ucraina este cel mai mare producător și exportator mondial.
Prețurile la uleiul de gătit cresc – pentru că consumatorii îl folosesc pentru combustibil?
O presupunere frecvent exprimată este că mulți consumatori fac rezerve de ulei de gătit pentru a-și putea umple rezervoarele mașinilor diesel cu acesta în vremuri de combustibil scump. Nu este o idee foarte bună, mai ales la mașinile diesel mai noi. Se poate defecta motorul.
Creșterea prețurilor
Lipsa duce, de asemenea, la creșterea semnificativă a prețurilor în unele cazuri. În segmentul de prețuri entry-level, uleiul de gătit era uneori disponibil pentru mai puțin de un euro anul trecut, dar cel mai mic preț este în prezent în jur de 1,80 euro. Pe lângă blocaje, costurile mai mari ale materiilor prime sunt responsabile pentru aceasta.
Criza din Ucraina ar putea acum exacerba situația, potrivit Momme Matthiesen, director executiv al Asociației Industriei de Prelucrare a Semințelor Oleaginoase (Ovid). Cu toate acestea, securitatea aprovizionării în Germania nu este în pericol, potrivit lui Matthiesen. Cu toate acestea, este mai neclar ca niciodată la ce preț se vor pute aproviziona consumatorii, scrie focus.de.