Cunoscutul bar Alba, situat pe înălțimile din O Folgueiro și un renumit local de ospitalitate din O Vicedo, își va redeschide porțile vineri săptămâna viitoare, pe 3 mai. Și o va face sub îndrumarea antreprenoarei românce Alina Busuioc, care locuiește de peste două decenii în A Mariña, în regiunea Galicia, Spania. Alina a locuit între timp în municipiul Ourol, iar acum, de șase ani, este managerul altui local emblematic din Viveiro, „A Lareira”, situat în zona Lodeiro.
Alina Busuioc, antreprenoare în Spania: „Sunt foarte fericită”
„Sunt foarte fericită la A Lareira, dar cine nu își asumă riscuri nu știe ce poate să se întâmple și îmi doresc să continui să cresc în acest domeniu”, a comentat antreprenoarea în vârstă de 36 de ani.
Barul Alba și-a închis porțile înainte de începerea pandemiei de coronavirus. Acum va funcționa din nou de luni până duminică, cu excepția zilei de joi, când va fi închis pentru odihnă personalului. Va oferi servicii de cafenea, cu o atenție specială acordată micului dejun, precum și vinuri și aperitive. Inaugurarea acestei noi etape va avea loc pe 2 mai începând cu ora 18:00. Va fi deschisă publicului, iar participanții vor putea degusta gratuit preparate și porții tipice din gastronomia galiciană, cum ar fi churrasco, tortilla, empanada și torresmos. De la ora 20:30 va avea loc un recital muzical.
Citiți și: Au renunțat la viața din Germania și au deschis o firmă de succes acasă: „Și la noi se poate”
Alina Bosioc își finalizează în aceste zile detaliile pentru viitoarea sa aventură antreprenorială cu entuziasmul unui începător. „Abia aștept să deschidem pentru public. Este un bar bine situat, cu un parc de mașini foarte mare, și vom servi micul dejun începând cu ora 6 dimineața. Cred că poate funcționa bine din acest motiv”, a declarat Alina, citată de La Voz de Galicia.
