Salam celebru retras din cauza unei bacterii. Agenția spaniolă pentru hrană și nutriție a înlăturat diferite produse din carne din cauza prezenței unei bacterii foarte periculoase pentru sănătate. Aflăm în articol exact despre ce produs este vorba, lotul și cum ne putem feri de această bacterie. (Continuați să citiți după fotografie)
Citește și: > Retragerea urgentă a acestei celebre ape de gură din Spania
Salam celebru retras din cauza unei bacterii
Vorbim despre Listeria monocytogene, care este una dintre cele mai frecvente bacterii din industria alimentară, scrie elespanol.com. Când afectează alimentele și acestea sunt ingerate de oameni, aceasta cauzează Listerioza severă, o patologie care include febră, frisoane, dureri de cap, tulburări de stomac și vărsături. Însă, simptomele pot deveni și mult mai grave la anumite cazuri particulare.
Citește și: > Rechemare băutură carbogazoasă în Germania: Au găsit mucegai în sticle
În urmă cu câteva zile, Agenția spaniolă pentru Siguranța și Nutriția Alimentară (Aesan) a publicat o alertă alimentară pentru poluarea diferitelor produse din carne de marcă Industrias Crnicas Sierra Nevada SL, cu nr. de RGSEAA 10.05545/GR. Aesan a fost aflat de acest incident printr-o notificare transferată de către Autoritățile de sănătate din Andalucia prin intermediul Sistemului de schimb de informații rapide coordonate (Sciri).
Citește și: > Retragere urgentă în Spania: Apă de gură populară- “Nu o folosiți”
Unul dintre produsele afectate de această alertă este salamul „Fuetul iberic” care comercializează această marcă, cu numărul lotului L3023 și data de expirare 09/06/2024. „Persoanele care au aceste produse și loturi specifice la domiciliu, sunt rugate să se abțină de la consumul lor”, spune Aesan într-o declarație.
Mergeți la spital dacă prezentați simptome de Listerioza
În același mod, Aesan avertizează de asemenea că, „în cazul în care cineva a consumat oricare dintre produsele lotului afectat și a prezentat un simptom compatibil cu listerioza (vărsături, diaree sau febră), este recomandat să se ducă la un spital„.
În principiu, conform informațiilor disponibile până în prezent, acest cârnaț/salam ar fi fost distribuit în diferite provincii din Andaluzia (Granada, Málaga, Crdoba și Sevilla) și într-o unitate în Insulele Balearice. „Deși nu se exclude faptul că ar putea exista redistribuiri către alte comunități autonome”.
Aesan subliniază că dacă vreo femeie însărcinată a consumat acest salam popular fuet, ar putea fi în pericol. „În cazul gravidelor, consultați recomandările de consum în timpul sarcinii efectuate de Aesan cu privire la practicile importante de igienă alimentară pentru femeile gravide”.