Roșiile cherry ar fi provocat un focar de salmonella în 13 țări europene. Sunt aproape 100 de persoane afectate în mai multe țări europene. Din august 2022 un focar de salmonella a fost declanșat în 13 țări din întreaga lume. Acest lucru a fost alertat de Centrul European pentru Controlul și Prevenirea Bolilor, ale cărui cercetări sugerează că roșiile cherry ar putea fi cauza infecției. Cu toate acestea, până în prezent, nu au fost găsite dovezi microbiologice care să confirme această ipoteză. Până la data de 12 iulie 2023 au fost raportate 92 de cazuri, cu un deces nefericit ca urmare a infecției. (Continuă să citiți după fotografie)
>>> Alertă de sănătate europeană: Retragerea imediată a acestor pepeni verzi din supermarketuri
Roșiile cherry ar fi provocat un focar de salmonella în 13 țări europene: Germania și Austria afectate
Au fost raportate cazuri de Salmonella în Austria, Belgia, Republica Cehă, Estonia, Finlanda, Franța, Germania, Irlanda, Țările de Jos, Norvegia, Suedia, Regatul Unit și Statele Unite. Primul caz a fost raportat în Franța în august 2022, iar cel mai recent caz a fost raportat în Suedia în iunie 2023. Cele mai multe cazuri au avut loc între octombrie 2022 și martie 2023, cu o scădere a numărului de țări expuse după decembrie 2022. Din fericire, riscul de noi infecții este în prezent scăzut.
Cazurile din Austria, Germania, Franța și Suedia au indicat roșiile cherry ca posibilă sursă de infecție. Tulpina de focar cu rezistență genetică la chinolone a fost detectată într-o farfurie de salată mixtă, inclusiv roșii cherry, preparată în Franța la 17 august 2022. Urmele roșiilor suspecte din Austria și cele ale salatei din Franța au condus la angrosiști din Germania, Țările de Jos și Spania, precum și la cultivatorii de tomate din Țările de Jos, Spania și Maroc.
Cu toate acestea, nu a fost posibil să se stabilească cu certitudine dacă aceste companii și producători sunt surse de infecție și/sau puncte de contaminare, din cauza lipsei dovezilor microbiologice.
>>> Rezultate dezastruoase la testarea unor mărci populare de cafea din supermarketuri: ”Nu le consumați!”
Ce boli poate provoca bacteria Salmonella?
Salmonella poate fi găsită la diferite animale. Oamenii o contactează adesea prin consumul de alimente crude, insuficient gătite sau contaminate. Simptomele apar de obicei la 12 până la 36 de ore după ingerarea alimentelor contaminate și includ febră, diaree, dureri abdominale, greață și vărsături. În cele mai multe cazuri, simptomele se rezolvă în câteva zile și nu este necesar tratamentul cu antibiotice. În alte cazuri mai grave, poate fi chiar mortal.
Centrul European pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (ECDC) îndeamnă autoritățile de sănătate publică să mențină o colaborare strânsă cu autoritățile de siguranță alimentară din țările afectate de focar. Cooperarea dintre aceste instituții este esențială pentru a identifica sursa de infecție și pentru a lua măsurile adecvate pentru a limita răspândirea focarului.
>>> Inovație în medicină: S-a inventat un nou aparat care scanează corpul uman fără nicio radiație în Germania
Sursa: hoy.es, Ziarulromanesc.de