Începe raționalizarea uleiului de gătit în Germania. Uleiul este un aliment indispensabil în bucătărie. Din cauza situației, există blocaje la aprovizionare.
Pandemia corona, recoltele proaste și problemele lanțului de aprovizionare, iar acum conflictul din Ucraina: există lipsuri de aprovizionare pentru ulei de floarea-soarelui și rapiță. Supermarketurile din Germania încep raționalizarea.
Începe raționalizarea uleiului de gătit în Germania
„Doar un bax per gospodărie.” Asemenea anunțuri au apărut pentru hâria igienică, au atârnat pe rafturile de toaletă, paste și sos de roșii în timpul pandemiei Corona. Acum ar putea fi afișate pe rafturi cu ulei de gătit.
Recoltele slabe, problemele de logistică și ieșirea a doi producători provoacă blocaje în uleiul de gătit. Uleiul de floarea soarelui și de rapiță lipsesc în special în supermarketuri. Printre altele la Rewe si Netto .
„De anul trecut, pot exista blocaje temporare în lanțul de aprovizionare pentru ulei de gătit”, confirmă Edeka, întrebat de t-online.de. Discountul Aldi Süd are vânzări chiar limitate la Bellasan , propria sa marcă de ulei de rapiță, la patru sticle per client.
Criza din Ucraina ar putea agrava și mai mult situația aprovizionării, scrie Lebensmittelzeitung.de.
Potrivit companiei de cercetare de piata Agritel, exista riscul penuriei de ulei de floarea soarelui. Ucraina este cel mai mare producător și exportator din lume. „Situația de pe piața uleiurilor vegetale este foarte problematică”, spune Sébastien Poncelet de la Agritel. „Există stocuri reduse de ulei de soia din America Latină și ulei de palmier din Indonezia și Malaezia – în același timp cererea este foarte mare”.
Nu există motive de panică
Dar nu există niciun motiv de panică sau de cumpărare în panică. Prețul uleiului de rapiță aproape s-a dublat de la începutul pandemiei corona. Dar furnizarea de ulei de rapiță nu este în pericol în Germania, a asigurat Momme Matthiesen, director general al Asociației Industriei de Prelucrare a Semințelor Oleaginoase (Ovid), către Lebensmittelzeitung .
Primele magazine din Germania introduc limite la vânzare, este lipsă de produse
Războiul din Ucraina – Situație tensionată la grâu, porumb și ulei
Războiul din Ucraina afectează lanțurile de aprovizionare. Mai devreme sau mai târziu, situația pentru grâu și porumb s-ar putea înăspri și mai mult. Ucraina este al patrulea cel mai mare exportator de porumb din lume. Dar cu porturile Ucrainei închise, niciun export de cereale nu poate părăsi țara. Potrivit companiei Ukr-Agro Consult, în prezent sunt depozitate 500.000 de tone de grâu și 1,7 milioane de tone de porumb, scrie Merkur.de.