Producția de bere fără alcool a explodat: potolește setea sau este o capcană de zahăr, bogată în calorii. Berea fără alcool a devenit din ce în ce mai populară în ultimii ani, fiind adesea promovată ca o alternativă sănătoasă și isotonă pentru sportivi și ca o băutură răcoritoare. Dar cât de sănătoasă este cu adevărat această băutură și când ar trebui să fim atenți la consumul ei? (Continuă după fotografie)
Producția de bere fără alcool a explodat
Conform datelor furnizate de Oficiul Federal de Statistică din Germania (Destatis), producția de bere fără alcool a crescut cu peste 109% în ultimii zece ani. Aceasta este adesea preferată nu doar în baruri, ci și ca băutură răcoritoare între mese sau după activități sportive.
Berea fără alcool conține aceleași ingrediente de bază ca și berea obișnuită: apă, hamei, malț și drojdie. În plus, este bogată în vitaminele B2 și B6, acid pantotenic (B5), magneziu, sodiu și potasiu. Datorită acestor nutrienți, berea fără alcool este considerată isotonă și este adesea recomandată ca băutură pentru recuperare după efort fizic, scrie utopia.de. (Continuă după fotografie)
>>> Citiți și: Un barman renumit pe rețelele de socializare ne avertizează: ”Nu bea berea la bar dacă vezi asta”
Există trei puncte cheie de luat în considerare atunci când luați în considerare berea fără alcool:
- În prezent, nu există dovezi științifice că berea fără alcool poate elimina simptomele de oboseală și sete mai rapid .
- În plus, sportivii și amatorii de agrement nu au nevoie de băuturi speciale. Aici, apa minerală bogată în magneziu și sodiu este suficientă pentru a echilibra echilibrul mineral.
- Nu numai berea fără alcool este izotonică, ci și sucul de mere (de exemplu) este și izotonic.
Capcanele Calorice
Cu toate acestea, nu toate tipurile de bere fără alcool sunt la fel de sănătoase. Unele pot conține cantități semnificative de zahăr adăugat, ceea ce le transformă într-o capcană calorică. Este important să citim etichetele și să fim conștienți de conținutul caloric și de zahăr al băuturii pe care o alegem.
>>> Citiți și: Motivul necunoscut pentru care berea are un gust diferit într-o sticlă față de doză
Berea fără alcool nu este alternativa sănătoasă pentru care este adesea lăudată. Aceasta este și concluzia unui studiu științific care a examinat efectele berii asupra nivelului de zahăr din sânge. Datele colectate de compania de sănătate „MillionFriends” arată: Berea fără alcool provoacă o creștere bruscă a nivelului de zahăr din sânge. Nutritionist Dr. Torsten Schröder de la MillionFriends explică: „Colectarea datelor confirmă recomandarea noastră de a nu folosi berea ca calmant a setei, fie cu sau fără alcool.”
De exemplu, nivelurile ridicate ale zahărului din sânge pot declanșa pofte de mâncare și pot provoca migrene.
>>> Citiți și: Berea a fost testată: 3 mărci surprinzătoare ies pe primul loc
Pentru a beneficia de avantajele berei fără alcool fără a cădea în capcanele calorice, consumatorii ar trebui să opteze pentru variantele cu conținut scăzut de zahăr și să fie atenți la etichetele nutriționale. De asemenea, este important să nu considerăm berea fără alcool ca un substitut complet pentru apă sau alte băuturi hidratante, mai ales în timpul activităților sportive intense.