Peștele sănătos cu mult potasiu. Este vorba despre un peste albastru cu un profil nutrițional impresionant, care ajută la scăderea nivelului de colesterol. Peștele gras, cum ar fi somonul, macroul, tonul sau sardinele, sunt cunoscute pentru conținutul lor ridicat de acizi grași omega-3. Un tip de grăsimi polinesaturate cu diverse beneficii pentru sănătate. De fapt, peștele gras este o sursă excelentă de acizi grași omega-3, cum ar fi acidul eicosapentaenoic (EPA) și acidul docosahexaenoic (DHA). Acești nutrienți sunt esențiali pentru sănătatea cardiovasculară, deoarece ajută la reducerea nivelului de trigliceride din sânge, la scăderea tensiunii arteriale și contribuie la prevenirea bolilor de inimă, conform heraldo.es. Însă, în articol vă prezentăm un pește cu mai multe proprietăți benefice organismului. Aflăm despre ce tip este vorba. (Continuați să citiți după fotografie)
Citește și: Zona Albastră: 3 alimente pe care le consumă oamenii care trăiesc mai mult
Peștele sănătos cu mult potasiu
Organizația Mondială a Sănătății (OMS) recomandă consumul regulat de pește, inclusiv de pește gras, de cel puțin 2 ori pe săptămână. Această recomandare se bazează pe multiplele beneficii pentru sănătate pe care le oferă consumul de pește. Vorbim despre peștele cunoscut științific sub numele de Scomber scombrus, numit în mod obișnuit Scrumbia albastră sau macroul de Atlantic. Acesta este un pește gras cu o serie mari de beneficii pentru sănătate.
Citește și: Asta se întâmplă în corpul tău când mănânci în fiecare zi fructe uscate
Macroul de Atlantic conține mai mult potasiu decât banană, un aliment recunoscut în mod tradițional pentru bogăția sa în acest mineral. Potasiu este foarte important pentru a menține un echilibru adecvat al fluidelor din organism, pentru a regla tensiunea arterială și pentru a asigura o funcționare adecvată a mușchilor. Fundația Spaniolă pentru Nutriție (FEN) explică că macroul de Atlantic are 432 de grame de potasiu la 100 de grame de porție, comparativ cu 370 de grame de banane.
Citește și: Citratul de magneziu: Ce este și cum trebuie să îl luați? Beneficii și contraindicații
În plus, acizii grași omega-3 din macroul de Atlantic sunt esențiali pentru dezvoltarea și funcționarea optimă a creierului. S-a demonstrat că, un consum regulat de pește gras este asociat cu un risc mai scăzut de declin cognitiv și ar putea ajuta la reducerea riscului de boli neurodegenerative, cum ar fi Alzheimer. În ceea ce privește conținutul de minerale, conform FEN, este o sursă bună de seleniu, fosfor și potasiu. O porție de scrumbie albastră asigură 41% din aportul zilnic recomandat de fosfor pentru populația studiată. În cele din urmă, macroul de Atlantic este foarte bun și pentru piele. Așadar, consumați cu încredere acest tip de pește!
