Prețurile alimentelor de bază din supermarket au crescut cu 11,3% în ultimele șase luni, potrivit institutului de cercetare de piață GfK. Pentru o familie medie cu doi copii, creșterea este de aproximativ 15 euro pe săptămână.
Cercetătorii GfK merg la cumpărături în fiecare lună pentru a compara prețurile. La sfârșitul lunii august, 2021 au plătit exact 100 de euro pentru un cărucior de cumpărături cu 55 de produse alimentare de bază – de la pâine și lapte până la vin și pastă de dinți. Luna aceasta au plătit 111,30 euro pentru același cărucior.
Olanda: Tot mai mulți oameni au nevoie de ajutor alimentar din cauza creșterii prețurilor
„Pentru consumatori, a devenit cu 11,3% mai scump după șase luni”, a declarat Norman Buysse, director de retail la GfK. „O familie cu doi copii cheltuiește în medie între 7.000 și 8.000 de euro pe an pe produse alimentare. Asta înseamnă că gospodăriile plătesc cu puțin sub 800 de euro mai mult, aproximativ 15 euro pe săptămână”.
Inflația, accentuată de invazia în Ucraina
Inflația deja ridicată a fost accentuată de invazia Rusiei în Ucraina. Pe măsură ce prețurile la alimente și energie cresc din ce în ce mai mult, locuitorii din Olanda își ajustează comportamentul în privința cumpărăturilor. Mărcile proprii au câștigat teren, cota lor de piață crescând cu 6% de la începutul anului, a constatat GfK într-un studiu în care au fost incluse 10.000 de gospodării.
Degustarea cărnii artificiale de către public, supusă votului în Olanda
O altă tendință este aceea de a face cumpărături de la magazine „mai ieftine” precum Aldi, Boni, Lidl, Dirk și Nettorama. Aceste supermarketuri cu discount au înregistrat o creștere a cotei de piață cu 3%. În mod remarcabil, acest lucru nu este în detrimentul altor supermarketuri precum Albert Heijn sau Jumbo. „Olandezii vizitează acum mai des diferite supermarketuri, căutând oferte”, a spus Buysse.
Magazinele specializate, cum ar fi măcelăriile, aprozarele și magazinele de pește, au dificultăți. În comparație cu pandemia de coronavirus, când au prosperat în timpul blocajelor care au închis sectorul de catering, scăderea cifrei de afaceri este masivă. În martie anul trecut, magazinele de pește au înregistrat o cifră de afaceri în plus de 30 la sută. În luna martie a acestui an, vânzările au scăzut cu aproximativ 24 la sută.
Brutăriile și magazinele de brânzeturi rezistă surprinzător de bine, deocamdată, menținându-și cifra de afaceri de anul trecut, pe plus în ciuda pandemiei.
Sursa: NLTimes. ZiarulRomanesc.de