Ouăle colorate vândute de supermarketuri de Paşte: În sezonul de Paște cu greu le puteți rata în supermarketuri: ouăle de Paște viu colorate. Dar merită să aruncați o privire atentă, iar dacă aveți îndoieli, cel mai bine, vopsiți-le acasă! Marea problemă cu ouăle colorate este marcarea. Codul producătorului lipsește adesea și aceasta poate fi o mare problemă. Iată la ce trebuie să fiţi atenţi. (Continuă după fotografie)
Ouăle vopsite vândute de supermarketuri de Paşte nu sunt cea mai bună alegere
Produsele de Paște au invadat rafturile supermarketurilor și magazinelor cu discount precum Edeka, Netto, Aldi, Lidl și altele. Nu doar ouăle de ciocolată, ci și ouăle fierte, colorate sunt foarte populare. Acestea sunt adesea pe rafturi chiar cu mai mult timp înainte. În mod normal, consumatorii pot verifica oricând originea, creșterea și perioada de valabilitate a ouălor, dar, din păcate, totul este diferit cu ouăle „procesate”. (Continuă mai jos)
Nu există nicio cerință de etichetare aici. Majoritatea germanilor preferă doar ouăle de la găini crescute în aer liber. În ciuda acestui fapt, multe păsări sunt încă ținute în cuști. Exact aceste ouă sunt adesea vândute ca ouă de Paște deja vopsite în supermarketuri. Dacă tot doriți să cumpărați ouă „procesate”, ar trebui să căutați sigla „KAT” pe ambalaj. Acest lucru garantează că nu este vorba despre creșterea păsărilor în cuști. (Continuă mai jos)
Aceste ouă sunt mai des contaminate cu germeni
O altă problemă cu ouăle colorate: încărcătura de germeni. O echipă de la Oficiul de Stat pentru Protecția Consumatorului și Siguranța Alimentelor (LAVES) din Braunschweig testează mostre de ouă deja vopsite pe tot parcursul anului. „Aproximativ o treime din probele care ajung aici sunt contaminate cu germeni”, raportează șefa de testare Jana Paulsen pe NDR. Asta nu înseamnă că o treime din marfă este stricată. Dar extrapolat fiecare al treizecilea ou vopsit este necomestibil. Citiți și ► Atenție unde faceți cumpărăturile de Paște! Vor fi greve în aceste supermarketuri germane
Potrivit lui Paulsen, acest lucru se datorează în principal termenului de valabilitate. Pentru ouăle crude, data este reglementată de lege. Perioada maximă de vânzare este de 21 de zile, durata maximă de valabilitate este de 28 de zile. Nu există specificații pentru ouăle gata vopsite de Paște, așa că producătorii pot alege singuri valabilitatea. Datele sunt adesea împinse la limită, spune Paulsen. „În plus, ouăle din supermarket sunt de obicei depozitate fără frigider”. Microbii au astfel acces mai uşor, în special prin crăpăturile din coajă.
Sfatul nostru: vopsiți acasă ouăle de Paște!
Chiar dacă ouăle colorate din supermarket sunt practice, părerile diferă în ceea ce privește culorile. Unii coloranți alimentari aprobați conțin așa-numiții coloranți azoici, despre care se spune că au un efect negativ asupra activității și atenției copiilor. De aceea, revista pentru consumatori Ökotest vă recomandă să vopsiţi acasă ouăle de Paște cu culori naturale. Alimente precum sfecla roșie, afinele, spanacul, turmericul și varza roșie sunt ideale pentru aceasta, confom Chip.de.