Lanţul McDonald’s va lansa la sfârşitul lunii aprilie un burger „Big Vegan” în restaurantele sale din Germania, a confirmat compania, relatează dpa.
„Trendul fără carne devine tot mai mare”, a declarat purtătorul de cuvânt al McDonald’s, Philipp Wachholz.
Burgerul vegan nu va fi însă disponibil în Austria şi Elveţia, informează Agerpres.
Grupul de lobby ProVeg a promovat ani de zile extinderea opţiunilor vegane în lanţurile de restaurante de tip fast-food, în special în restaurantele unde se mănâncă burgeri, în care de cele mai multe ori singura alternativă pentru un vegan este să consume cartofi prăjiţi.
Ofertele vegane şi cererile din partea consumatorilor vegani sunt în creştere în Germania, nu numai în ceea ce priveşte meniurile standard, ci şi la reuniuni mai importante sau la gale, potrivit Asociaţiei Germane a Hotelurilor şi Restaurantelor (DEHOGA)
