Sari la conținut

Mâncăruri tradiționale din nordul Germaniei. Le-ați gustat?

Etichete:
01/02/2025 18:52 - ACTUALIZAT 01/02/2025 18:52
Mâncăruri tradiționale din nordul Germaniei. Le-ați încercat

Mâncăruri tradiționale din nordul Germaniei – Deși mulți germani admiră și chiar invidiază bucătăria italiană pentru savoarea și diversitatea sa, nu trebuie să uităm că și Germania are preparate delicioase care merită descoperite și apreciate. Regiunea de nord a țării, inclusiv orașul Hamburg, se mândrește cu o gastronomie bogată. Vă invităm să descoperiți câteva dintre specialitățile culinare specifice acestei zone, care îmbină tradiția cu gusturi autentice și surprinzătoare.

Franzbrötchen

Desert tipic din Hamburg, Franzbrötchen este un fel de plăcintă cu foi coaptă la cuptor cu unt și scorțișoară. O puteți găsi și umplută cu ciocolată sau stafide. Gustul e divin și se potrivește perfect cu cafeaua de dimineață, scrie bab.la.
CITIȚI ȘI ► Plecați definitiv din Germania? – Reziliere contracte, chirie, cont bancar, anulare reședință

CITIȚI ȘI ► Șase lucruri pe care sigur le faci dacă trăiești în Germania

Fischbrötchen

O altă specialitate din nordul Germaniei sunt sandviciurile cu pește (cele mai întâlnite sunt cele cu hering și somon), castraveți, ceapă și murături. După o noapte de distracție pe Reeperbahn merită să te duci la Fischmarkt (piața de pește) între 5 și 6 dimineața pentru a te bucura de cele mai bune Fischbrötchen din oraș.

CITIȚI ȘI ► Nouă lucruri interesante despre viața în Germania

Grünkohl

Grünkohl este o altă specialitate din nordul Germaniei și este consumată în timpul iernii. În principiu, este vorba de varză creață cu Wurst și cartofi copți. Este un fel de mâncare care se consumă în perioada Crăciunului. Dacă mergeți în nordul Germaniei în timpul iernii, trebuie să o încercați.

CITIȚI ȘI ► De ce sunt magazinele închise duminica în Germania

Knackwurst

Probabil tipic pentru Hamburg, Knackwurst este un tip de Wurst servit cu muștar și o felie de pâine, de obicei într-un vas de unică folosință. Puteți să cereți și Currywurst, adică doar Wurst, servit cu ketchup, curry și cartofi prajiti.

CITIȚI ȘI ► Ce mâncare le place cel mai mult germanilor? Vei rămâne surprins

Alsterwasser

În centrul orașului Hamburg se află două lacuri formate de un baraj al râului Alster și de aici vine numele Alsterwasser, literalmente apa Alster. Este o bere tipică din Hamburg, la care se adaugă limonadă carbogazoasă.

CITIȚI ȘI ► NOUĂ lucruri de făcut pentru un străin în prima săptămână în Germania

Flammkuchen

Nu este un fel de mâncare tipică din bucătăria germană nordică, ci mai degrabă  din regiunile Renania-Palatinat și Baden-Württemberg. Acest deliciu numit Flammkuchen este un aluat dreptunghiular, super-subțire, gătit într-un cuptor de lemn, acoperit cu smântână și ierburi, ceapă și slănină. Există multe variante și se poate găsi în Hamburg și în alte orașe germane.

Continuați să citiți în Ziarul Românesc