Pe 11 noiembrie, Germania sărbătorește Ziua Sfântului Martin, sau Martinstag, cu o istorie lungă și tradiții bogate. Această zi este una plină de bucurie și distracție. Începe adesea cu procesiuni ceremoniale care fac referire la legenda Sfântului Martin. Copiii iau parte la aceste parade colorate, adesea îmbrăcați ca soldați romani sau ca săraci. Procesiunile sunt conduse de paznicii farului, iar întreaga comunitate sărbătorește împreună, adesea cu torțe și felinare.
► Zile libere în 2024 – cum să profiți la maxim de vacanță
Târgurile sunt, de asemenea, o parte integrantă a sărbătorilor de Sf. Martin în Germania. La tarabe poti găsi obiecte de artizanat traditionale, decorațiuni de Crăciun și delicatese. Aceasta este o oportunitate excelentă de a cumpăra produse și delicatese regionale.
Mâncăruri tradiționale de Sf. Martin
În ceea ce privește bucătăria, tradițiile culinare germane legate de Sf. Martin se concentrează în primul rând pe gâscă. Gâsca prăjită se servește cel mai adesea cu varză roșie și găluște. Pentru multe familii, cina împreună în această zi este o tradiție care leagă generații.
În unele regiuni ale Germaniei, prăjiturile speciale în formă de gâscă sunt populare, referindu-se la simbolismul sărbătorii. Aceste delicatese dulci sunt adesea parte a desertului în timpul unei cine de gală.
În multe locuri din Germania, în loc de tradiționala gâscă friptă, se servesc vin fiert, cacao fierbinte și caracteristicile Weckmänner – figurine în formă de oameni coapte din aluat cu o pipă de lut în gură.
► Zile libere de Crăciun 2023: când începe vacanța în Germania
Legende despre Sfântul Martin
„Laterne, Laterne, Sonne, Mond und Sterne” (Făclii strălucitoare, stele, lună, soare) – acestea sunt cuvintele magice care răsună în fiecare an pe străzile orașelor și satelor germane de Sf. Martin. Procesiunile tradiționale cu felinare și costume din această zi fac referire la faptele bune și generozitatea Sfântului Martin care sunt cunoscute de fiecare copil din Germania, Austria și Elveția.
Sfântul Martin, născut Martin de Tours în Sabaria (acum Ungaria) în 316 d.Hr., cunoscut și drept Martin Cel Milostiv, a fost un soldat roman în tinerețe. După botez a primit consacrarea episcopală, a devenit misionar, dedicându-și viața ajutorării săracilor. Există multe legende asociate Sfântului Martin. Una dintre ele povestește despre momentul în care Martin, întâlnindu-se cu un cerșetor într-o zi geroasă în fața porții orașului Amiens, și-a rupt mantia în jumătate pentru a o împărți cu el. După acest eveniment, Sfântul Martin urma să demisioneze din viața de soldat, a fost botezat și s-a dedicat slujirii altora.
Potrivit unei alte legende, Sfântul Martin, neconsiderându-se demn de a deveni episcop, s-a ascuns într-un adăpost de gâște. Însă zgomotele păsărilor i-au indicat prezența, ceea ce a făcut ca ceremonia să aibă loc oricum și să fie și a fost hirotonit episcop.
Ziua Sfântului Martin, o sărbătoare importantă în toată Germania
Povești despre generozitatea Sfântului Martin și actele sale de milă continuă să inspire oamenii până în ziua de azi. În Germania, în fiecare an școlile și organizațiile de caritate organizează evenimente care evidențiază valorile reprezentate de Sfântul Martin, încurajând oamenii să acționeze în beneficiul celorlalți. Totuși, este important să rețineți că Ziua Sfântului Martin nu este o zi liberă de la serviciu.