Din cauza focarului de Covid 19, abatoarele Tönnies din Rheda-Wiedenbrück, unde lucrează mii de români, au fost închise, dar acest lucru are consecințe pentru întreaga piață germană.
Cu fiecare zi în care cel mai mare abator din Germania Tönnies din Rheda-Wiedenbrück este închis, presiunea asupra fermelor de porci din Westfalia-Lippe crește. „Trebuie găsită o soluție acum”, a declarat miercuri Hans-Heinrich Berghorn, purtătorul de cuvânt al Asociației Agricole Westphalian-Lippe (WLV), citat de FAZ.
Problema devine mai apăsătoare în fiecare zi. Crescătorii de porci din Westfalia-Lippe nu au unde să vândă 26.000 de animale pe zi.
Problema din Westfalia are consecințe la nivel național. Acesta este motivul pentru care asociația crescătorilor de porci din Germania (ISN) cere să afle data când Tönnies se poate deschide din nou în Rheda-Wiedenbrück.
„Crescătorii de porci trebuie să știe urgent acest lucru, avem nevoie rapid de un semnal clar, în caz contrar, există riscul unei probleme majore de bunăstare a animalelor în grajduri”, a spus Torsten Staack, directorul grupului care reprezintă interesele fermierilor de porci germani, „Neue Osnabrücker Zeitung”.
Potrivit lui Staack, între 12 și 14 la sută dintre porcii germani erau sacrificați în Rheda-Wiedenbrück. Cu toate acestea, deoarece compania este în prezent blocată și alte abatoare funcționează doar într-o măsură redusă, în prezent există procesări de blocaje în toată Germania. „În prezent, aproximativ 100.000 de porci sunt acumulați în fiecare săptămână care nu pot fi sacrificati așa cum a fost planificat”, a spus Staack.
Potrivit Tönnies, compania a încheiat acorduri de cumpărare cu aproximativ 20 la sută dintre furnizorii săi. În Rheda-Wiedenbrück, în mod normal, între 20.000 și 25.000 de porci ar fi fost sacrificați pe zi, în funcție de situația pieței. 30.000 pe zi au fost aprobați de autorități din 2019. „Distribuim animalele de la partenerii noștri contractuali la fabricile din Sögel, Weißenfels și Kellinghusen”, explică purtătorul de cuvânt al Tönnies, André Vielstädte. Cu toate acestea, în aceste locații din Emsland, Saxonia-Anhalt și Schleswig-Holstein, acest lucru are un impact asupra furnizorilor de pe piața liberă.
Animalele sunt îngrășate până la o greutate țintă convenită cu sacrificatorul. Dacă animalele stau prea mult în fermă, fermierul are costuri mai mari de hrană. Dacă animalele devin prea grase, reducerile de preț sunt iminente. Pe termen mediu, grajdurile vor deveni prea mici.