Cele mai proaste branduri de cafea din supermarket- Un nou clasament al cafelelor măcinate. În ediția din 2022 a Stiftung Warentest experții au testat și au gustat 21 tipuri de cafea. Cine a ieșit pe primul loc și a fost ales câștigătorul testului pentru cafeaua espresso și caffè crema? La ce ar trebui să acordați mai multă atenție atunci când cumpărați cafea, vă vom spune totul în articol. (Continuați să citiți după fotografie)
>>> Cafeaua nu are un gust prea bun? Iată 3 greșeli frecvente de pregătire
Cele mai proaste branduri de cafea din supermarket- Un nou clasament al cafelelor măcinate
O cafea proaspătă preparată dimineața? Indispensabil pentru mulți! Cu toate acestea, ținând cont de consumul zilnic de cafea, costul cafelei crește rapid. Stiftung Warentest a testat un total de 21 de boabe espresso și caffè crema. Au dat și un verdict pozitiv pentru vânătorii de chilipiruri.
>>> Experții au testat 26 branduri de uleiuri de măsline: Poluant „deosebit de periculos” găsit în 2 produse
Pentru mulți dintre noi, nu este nimic mai bun decât să începem ziua cu o ceașcă de cafea delicioasă. Un moment de plăcere și doza necesară de cofeină care să ne trezească. Nu e de mirare faptul că minunata cafeauă a fost de ani de zile una dintre cele mai populare băuturi calde din Germania. Potrivit statisticilor, consumul de boabe de cafea pe cap de locuitor în anii 2000 până în 2021 este de aproximativ 168 de litri pe an.
Preferați să folosiți o cafea mai scumpă pentru a fi siguri în ceea ce privește gustul? Aparent, cafeaua de înaltă calitate nu trebuie neapărat să fie și scumpă. Experții de la Stiftung Warentest au examinat un total de 21 de tipuri de cafea. Au testat atât boabele espresso, cât și cafea crema. Rezultatul este foarte surprinzător: produsele discounter ieftine sunt convingătoare și ocupă podiumul.
>>> Sfatul expertului: 5 lucruri pe care ar trebui neapărat să le faci înainte de a bea cafeaua de dimineață
În test s-au ținut cont de următoarele aspecte
În testul de cafea realizat de Stiftung Warentest, din cele 21 de produse au fost degustate și evaluate 6 tipuri de cafea espresso și 15 caffè crema. Testerii au evaluat aspectul, mirosul, gustul, senzația în gură și crema cafelei. În plus, laboratorul a verificat substanțele nocive, informațiile despre ambalaj și ușurința de utilizare a ambalajului.
Este interesant: în special în testul de gust. Se spune că boabele de crema diferă cu greu unele de altele. Pe de altă parte, diferențele dintre boabele espresso testate sunt mult mai pronunțate. Acest lucru s-ar putea datora faptului că boabele espresso sunt prăjite mai mult și mai închise la culoare decât boabele de cafea- cremă. Ca urmare, acidul este probabil mai descompus și garantează o experiență gustativă mai puternică
>>> Noua lege care va intra în vigoare: Băuturile alcoolice și nonalcoolice în Germania se vor scumpi
Au fost testate de experții Stiftung Warentest un total de 21 branduri de cafea: Iată câștigătorii
Din cele 21 de boabe de cafea testate, 20 de produse au reușit să convingă cu calificativul de calitate „bun”. Un singur produs a primit calificativul „satisfăcător” în test (cel puțin).
Dintre cele 15 boabe de cafea- crema testate, mărcile proprii ale discounterilor au fost cele mai convingătoare. Atât podiumul câștigătorului testului, cât și locul al doilea și al treilea sunt ocupațe de cafeaua ieftină:
- „Caffè Crema Barista” de la Netto cu nota 2.0.
- „Moreno Caffè Crema” de la ALDI Nord cu nota 2,1.
- „Bellarom Caffè Crema Gustoso” de la Lidl cu nota 2,1.
Câștigătorul testului de la Netto se pare că a convins experții cu un miros mediu-puternic și o cremă stabilă. În plus, boabele Arabica sunt evaluate cu un grad mediu de amărăciune și aciditate în testul senzorial. În general, se presupune că au miros și un gust puțin fructat, de nuci și ciocolată.
>>> Alertă de sănătate în Spania: Retragerea urgentă a acestor picături de ochi folosite în tratarea conjunctivitei
Din punct de vedere al prețului, boabele caffè crema sunt între 8 și 10 euro kilogramul. Mult mai ieftine decât boabele espresso de marcă de la „Lavazza”, pe care le găsim prin supermaketuri la puțin sub 15 euro kilogramul. Potrivit Stiftung Warentest, 2 mărci italiene ies ca fiind produse deosebit de pozitive din cele 6 tipuri de espresso testate:
- „Lavazza Espresso Italiano Cremoso” cu nota 1,8.
- „Segafredo Intermezzo” cu nota 1,9.
Câștigătorul testului espresso poate chiar să obțină nota maximă de 1,0 în ceea ce privește gustul, senzația de gură și mirosul. Boabele sunt deosebit de convingătoare datorită notelor prăjite și amare, a gustului intens și a cremei stabile. În ceea ce privește ușurința de utilizare a ambalajului și substanțele nocive, produsul a primit o notă „satisfăcătoare”.
>>> 5 medicamente pe care nu ar trebui niciodată să le amesteci cu cafeaua
Sfaturile suplimentare ale experților de care ar trebui să ținem cont
Potrivit Stiftung Warentest, multe dintre produsele de cafea importate provin din Brazilia, Vietnam și Honduras. Fermierii de acolo par să fie adesea oameni fără un venit sigur, dintre care unii chiar trebuie să plătească în plus pentru cultivarea cafelei. Cu toate acestea, doar 4 dintre cele 21 de produse testate au fost etichetate cu țara de origine relevantă.
Atunci când cumpărați cafeaua, luați în considerare sigiliile ecologice ale UE și sigiliile de durabilitate binecunoscute, cum ar fi Rainforest Alliance, Utz și Fairtrade.
>>> Dezastru la testarea acestor mărci populare de cafea din supermarketuri: ”Nu le consumați!”
Sursa: sat1.de, Ziarulromanesc.de