Pentru a combate risipa de alimente, ministrul german al Agriculturii Cem Özdemir dorește să dezincrimineze colectarea alimentelor din containerele de gunoaie, în special în afara supermarketurilor.
În Germania, persoanele care colectează alimente din containerele de gunoi ale supermarketurilor sau restaurantelor sunt pasibile de urmărire penală pentru efracție și furt. Cu toate acestea, deoarece infracțiunea este minoră, urmăririle penale se bazează în general doar pe plângeri individuale, unele supermarketuri tolerând chiar această practică.
Săraci, dar risipitori! Românii aruncă 6.000 de tone de mâncare pe zi
Ministrul Germaniei Agriculturii, Cem Özdemir (Verzi), consideră însă că această practică nu trebuie sancționată.
„Oricine dorește să recupereze alimente încă comestibile din containerele pentru deșeuri nu ar trebui să fie urmărit penal pentru asta”, a declarat el pentru Rheinische Post.
„Cred că tuturor ne-ar plăcea ca poliția și instanțele noastre să se ocupe în schimb de criminali”, a continuat el.
Özdemir estimează că acest lucru ar trebui să contribuie la reducerea celor 11 milioane de tone de alimente risipite în fiecare an în Germania.
Deși nu există o „soluție universală” pentru a rezolva problema risipei de alimente „dintr-odată”, este necesar să „ne uităm pragmatic de unde putem începe”, a spus el.
Rămâne de văzut dacă proiectul ministrului va fi susținut și de partenerii coaliției de guvernământ, în special de ministrul Justiției Marco Buschmann (FDP).
Acordul de coaliție al guvernului german menționează lupta împotriva risipei alimentare, dar nu și practica extragerii de alimente din containerele de gunoi (în germană: Containerns).
Lupta împotriva risipei alimentare
De la preluarea mandatului, Özdemir a subliniat în mod repetat necesitatea combaterii risipei alimentare.
Ministrul german consideră că această problemă trebuie abordată ca o prioritate, mai degrabă decât să se parieze pe creșterea producției agricole în Germania și UE în detrimentul măsurilor de mediu. În plus, războiul condus de ruși în Ucraina a provocat tensiuni severe pe piețele mondiale de cereale.
Principalele elemente ale strategiei alimentare a Germaniei, prezentate de Özdemir cu puțin timp înainte de Crăciun, includ și obiectivul de a reduce la jumătate risipa alimentară „ în toate sectoarele lanțului de aprovizionare cu alimente ” până în 2030.
Autostradă din Germania, blocată de activiști care protestează împotriva risipei de alimente
Documentul spune că strategia națională de reducere a risipei alimentare adoptată în 2019 va fi dezvoltată, în timp ce vor fi aduse modificări legislației privind delictele și scutirea de taxe pentru donațiile de alimente.
În plus, deșeurile ar trebui reduse la minimum în alimentația colectivă din școli, spitale sau restaurante universitare, în special prin adaptarea dimensiunilor porțiilor.
Guvernul german se aliniază astfel ambiției Comisiei Europene de a reduce la jumătate risipa alimentară până în 2030, în conformitate cu strategia „Farm to Fork”.
Sursa: Euractiv.de. ZiarulRomanesc.de