Cea mai bună pastă de roșii din supermarket – Dacă pui des pastă de roșii în coș fără să te uiți prea mult la marcă, testul acesta s-ar putea să te facă mai atent data viitoare . Experții au comparat 15 produse populare din supermarketuri, iar diferențele au fost mai mari decât te-ai aștepta. Multe dintre ele nu au convins la capitolele analizate , iar un singur concentrat s-a desprins clar de restul. Care este produsul recomandat și ce au găsit experții în celelalte?
14 din 15 concentrate au avut performanțe slabe.
Pasta de tomate este un ingredient de bază în multe bucătării, folosită în sosuri, supe și caserole. Un test realizat de organizația elvețiană pentru protecția consumatorilor „Saldo” a arătat că 14 din cele 15 produse testate erau contaminate cu pesticide sau toxine fungice. În unele cazuri, concentrația substanțelor a depășit standardele UE admise. De asemenea, au fost detectate substanțe periculoase în produsele etichetate ca fiind organice, demonstrând că nu orice etichetă organică garantează siguranța.
Pesticide și toxine detectate
Concentratele testate conțineau , printre alte substanțe , ochratoxină A , o toxină potențial cancerigenă produsă de anumite ciuperci. Aceste substanțe pot apărea din cauza depozitării necorespunzătoare sau a unui control insuficient al calității în timpul cultivării tomatelor. În unele cazuri, concentrațiile de pesticide au depășit standardele admise de UE. Ochratoxina A este o toxină produsă de anumite mucegaiuri, care poate ajunge în alimente și care, în cantități ridicate sau prin expunere repetată, poate afecta sănătatea, în special rinichii.
Cercetătorii au remarcat și gustul – unele produse au avut un gust slab, fără aroma intensă de roșii la care te-ai aștepta. Consumatorii ar trebui să fie deosebit de precauți cu produsele mai ieftine, care sunt mai susceptibile de a fi contaminate, relatează Merkur. Citește și:Ai cumpărat aceste șnițele de la Aldi? Nu le consuma: pot conține bucăți ascuțite de plastic
Cea mai bună pastă de roșii . Experții se bazează doar pe aceasta.
Singurul produs care a trecut testul fără rezerve a fost concentratul marca Alnatura . Experții l-au lăudat nu doar pentru lipsa substanțelor nocive, ci și pentru aroma sa proaspătă și intensă și calitatea superioară a procesului de procesare. Acest lucru demonstrează că, chiar și printre produsele populare, merită să le alegeți pe cele cu origini transparente și un control riguros al calității.