Prețuri mai mari înseamnă calitate mai bună? Când vine vorba de ulei de măsline, este adevărat contrariul. Uleiul de măsline este în ultima vreme în centrul atenției. Și asta nu înseamnă doar prețurile îngrozitoare din supermarketuri din cauza recoltelor slabe de măsline. Pentru a înrăutăți lucrurile, pe lângă prețurile în creștere ale uleiului de măsline, calitatea continuă să scadă. Lipsa calității uleiului de măsline devine clară în cele mai recente rezultate ale testelor de la Stiftung Warentest. Ca răspuns, Kaufland și Edeka elimină aceste mărci de ulei de măsline.
Kaufland și Edeka elimină uleiul de măsline din gama lor după rezultate devastatoare ale testelor
După rezultatele slabe ale testului de ulei de măsline de la Stiftung Warentest, în care mai multe produse au eșuat, Edeka și Kaufland iau măsuri rgente: ambii comercianți cu amănuntul de alimente au retras din circulație loturile afectate. Potrivit MDR AKTUELL, Kaufland a justificat reacția spunând că „calitatea impecabilă a produselor noastre și siguranța clienților noștri” au o prioritate maximă. La rândul său, Edeka a început imediat să analizeze cauzele.
Produsele afectate sunt „Uleiul de măsline extravirgin Edeka Gut & Günstig”, „Uleiul de măsline extravirgin Kaufland K-Bio” și „Uleiul de măsline extravirgin Kaufland K-Classic”. Se spune că declanșatorul retragerii din interval este rezultatul slab al testului în ultimul număr al revistei „Test” 04/2024. Citiți și ► Uleiul de gătit retras de la vânzare: risc mare pentru sănătate
Din cele 23 de uleiuri de măsline de la diferiți producători testați, doar patru au primit nota „bun”. Cu toate acestea, rata de eșec este mult mai alarmantă. Șase produse au fost evaluate „slab” și, prin urmare, nu au trecut testul:
| produs | Nota generala |
|---|---|
| Edeka Ulei de măsline extravirgin bun și ieftin | 5.0 |
| Ulei de măsline extravirgin Kaufland K-Bio (bio) | 5.0 |
| Ulei de măsline extravirgin Kaufland K-Classic | 5.0 |
| Ulei de măsline Bio Planete extra blând (bio) | 5.0 |
| Ulei de măsline extra virgin Fiore | 5.0 |
| Ulei de măsline extravirgin La Espanola | 5.0 |
NOTĂ: Produsele și situația menționată în articol aparțin de Kaufland Germania și nu au legătură cu rețeaua de magazine Kaufland din România.
Kaufland și Edeka elimină aceste mărci de ulei de măsline – „Mai deseori rânced sau înțepător”
Stiftung Warentest comentează rezultatele testelor de ulei de măsline: „Produsele de cea mai înaltă calitate, extra virgine, au adesea gust rânced sau înțepător, iar calitatea chimică este, de asemenea, mai slabă decât de obicei”, explică Vincenzo Verrasto, inginer agronom la institutul CIHEAM, care cercetează agricultura în regiunile mediteraneene, scrie Merkur.de.
Citiți și: Prețul uleiului de măsline extravirgin continuă să crească: + 73% într-un an
Potrivit acestuia, principalul motiv pentru scăderea calității uleiurilor de măsline în ultimii cinci ani este reprezentat de „schimbările climatice”. Mai exact, iernile blânde și primăvara caldă sunt de vină pentru recoltele din ce în ce mai slabe, dezvăluie inginerul agronom într-un interviu. Iernile reci sunt esențiale pentru ca măslinii să se poată pregăti pentru următoarea fază de înflorire. În plus, primăvara este mult prea cald, ceea ce face polenizarea mai dificilă. În absența zilelor reci, prea mulți dăunători ar supraviețui iernii, ceea ce ar reduce și calitatea recoltei. Expertul vede soluția ca fiind o agricultură ecologică durabilă, deoarece stresul termic poate fi gestionat mai eficient.