Modalități de a consuma sâmburele de avocado. Dacă există un fruct care a câștigat popularitate în ultimii ani acesta este, fără nicio îndoială, avocado. Provine din Mesoamerica, unde se crede ca a început să fie cultivat cu aproximativ 5.000 de ani în urmă. Numele său vine de la nahuatl „ahuacatl”, care înseamnă „testicul”, poate din cauza formei sale. Sunt binecunoscute proprietățile și caracteristicile sale. Este un aliment foarte hranitor, bogat în grasimi sănătoase, vitamine și minerale. Haideți să aflăm în articol, cum poate fi folosit și cât de sănătos este sâmburele, pe care cei mai mulți dintre noi îl aruncăm. (Continuați să citiți după fotografie)
Modalități de a consuma sâmburele de avocado
Una dintre cele mai bune moduri de a profita de el este prepararea unui ceai. Există indicii ca acest ceai are putere antioxidantă și antibacteriană. Avocado este și o sursă importantă de fibre, care poate fi consumată într-o varietate de moduri: normal, în smoothie-uri, salate, sandvișuri, supe, sosuri și deserturi. Poate fi folosit și pentru a face ulei de avocado care este foarte sănătos pentru gătit, copt și inclusiv îngrijirea pielii.
Citește și: De ce ar trebui să consumi această cantitate de pastă de tomate în fiecare zi?
Fiecare avocado are un singur sâmbure mare, învelit într-o coajă tare. Acesta reprezintă 13-18% din dimensiunea întregului fruct. Marea majoritate a consumatorilor îl aruncă. Cu toate acestea, nu toată lumea știe că în sâmbure se găsește o cantitate mare de nutrienți. Cum ar fi 70% din aminoacizii necesari zilnic, vitamina K, C, B5, B6, E, potasiu și acid folic.
Citește și: Cinci legume surprinzătoare pe care trebuie să le consumi crude: Iată motivul
Una dintre cele mai bune moduri de a profita la maximum de el, este să preparați un ceai de avocado. În acest fel, deși este necesar să continuăm studiul proprietăților sale, există indicii că ceaiul de sâmburi de avocado poate genera beneficii interesante în organismul nostru. Ajută la ameliorarea următoarelor patologii.
Citește și: Studiu Harvard: Comoara ascunsă a acestor semințe foarte sănătoase
Diabet
Unele cercetări sugerează că ceaiul de sâmburi de avocado poate avea un impact pozitiv asupra nivelului de zahăr din sânge și, prin urmare, asupra diabetului. Într-un studiu pe animale s-a constatat că acest ceai este comparabil ca eficiență cu anumite medicamente antidiabetice.
Tensiunea arterială
În domeniul sănătății cardiovasculare, extractele din sâmburi de avocado au fost studiate pentru capacitatea lor potențială de a relaxa vasele de sânge. Ceea ce ajută la scăderea tensiunii arteriale. Deoarece hipertensiunea arterială este un factor de risc semnificativ pentru bolile de inimă, aceste constatări ar putea avea implicații importante pentru multe persoane afectate de această boală.
Antioxidanți
Extractele din sâmburi de avocado au fost, de asemenea, evaluate pentru proprietățile lor antioxidante în studii de laborator. Datorită acestor efecte, consumul de ceai de sâmburi de avocado ajută la protejarea celulelor împotriva daunelor oxidative, legate de îmbătrânire și diferite boli cronice.
Citește și: Secretele conservării bananelor – Cu acest truc simplu și inteligent le vei avea mereu proaspete
Efecte antibacteriene și antifungice
Un alt domeniu de interes constă în capacitatea ceaiului de sâmburi de avocado de a inhiba creșterea bacteriilor și ciupercilor. În studiile pe eprubetă s-a descoperit că sâmburii de avocado opresc creșterea bacteriilor Clostridium sporogenes și prezintă, de asemenea, efecte inhibitoare asupra Candida albicans, o bacterie asociată cu probleme intestinale. Prin urmare, este foarte probabil ca acest ceai să aibă efecte antibacteriene și antifungice, scrie elespanol.com. Puteți încerca!