Este mierea mai sănătoasă decât zahărul? Una dintre cele mai frecvente întrebări pe care oamenii o pun oricărui nutriționist este dacă ar fi mai bine și mai corect să consume miere, decât zahăr. Fiind una dintre cele mai populare îndoieli, vă invit să citiți articolul. Veți afla adevărul referitor la această nedumerire populară.(Continuați să citiți după fotografie)
Citește și: Cele 6 semne ale corpului care te avertizează că mănânci prea mult zahăr
Mierea mai sănătoasă decât zahărul: Da sau nu?
„89% din miere este zahăr”, a dezvăluit faimosul nutriționist, Pablo Ojeda în timp ce a avertizat despre „falsul sentiment de securitate” în alimente. Cu toate acestea, nutriționistul a explicat în Más Vale Sábado că, în realitate, „totul este zahăr”, conform lasexta.com. „89% din miere este zahăr, iar 11% are alte proprietăți. Practic, lingurița pe care o veți adăuga în corp, va avea o cantitatea de minerale și vitamine foarte mică. Dacă vreți să o consumați, bucurați-vă de ea. Iubesc mierea, o consum pe pâine prăjită dimineața și nu am probleme”, a dezvăluit nutriționistul.
Citește și: De ce ar trebui să lași întotdeauna o lingură de zahăr în grădină, atunci când e caniculă?
În acest sens, Pablo Ojeda a pus la îndoială „falsul sentiment de securitate” care vine din consumul de alimente crezând că este mai sănătos: „Acesta se numește „efectul halo” în nutriție și trebuie să fiți atenți”. Totuși, el a amintit de recomandarea Organizației Mondiale a Sănătății (OMS): „Dacă iei 5 lingurițe de zahăr pe zi, nu se întâmplă nimic, este inofensiv pentru persoană”.
Citește și: Fructul care are mai mult zahăr decât ciocolata și nu îngrașă deloc: Recomandat de medici
În ceea ce privesc îndulcitorii, nutriționistul a spus că îi place foarte mult „frunza de stevie naturală”: „În trecut nu se putea comercializa pentru consum, dar de câțiva ani se poate și mi se pare o opțiune bună”. În ceea ce privește eritritol, acesta a subliniat că „este un polialcool” și, prin urmare, „are zero calorii”.
Citește și: Un nou studiu avertizează că apa îmbuteliată conține sute de mii de particule de plastic
Totuși, el a adăugat: „Ultimul studiu asupra eritritolului a afirmat că utilizarea abuzivă ar putea fi probabil cancerigenă. Știința spune că este probabil cancerigen, pentru că nu poți da 23 de kilograme de eritritol unei persoane pentru a vedea dacă i se întâmplă ceva”, a completat faimosul nutriționist.
