De aceea sticlele de vin au fundul curbat – Vinul este o băutură extrem de apreciată pe masă. Un pahar de vin roșu combinat cu o friptură aburindă… vinul alb care se potrivește bine cu peștele… Indiferent de vinul preferat, sticlele sunt deosebit de utile pentru păstrarea băuturii.
Probabil de multe ori (mai ales când ai vărsat ultima picătură și sticla se golește de tot) ai văzut că unele sticle au fundul curbat. Iată care este explicația.
>>> Se interzic aragazele în Europa, toată lumea va fi obligată să folosească noul sistem
Anatomia unei sticle de vin
Pentru un ochi neexperimentat, toate sticlele pot părea la fel. Dar, în realitate, au caracteristici specifice. Poate că mulți subestimează acest aspect, dar sticlele de vin sunt esențiale în ceea ce privește procesul de vinificație.
Forma, dimensiunile și materialele recipientelor influențează dezvoltarea și conservarea băuturii.
>>> Această brânză a fost respinsă de Uniunea Europeană. Românii o consumă zilnic
Dimensiunea și forma sticlelor au funcții precise. Fiecare sticlă de vin este conturată prin caracteristici și părți precise. Partea centrală conține lichidul. Poate fi mai subțire sau mai groasă.
Gâtul este partea superioară; este cea mai subțire, care duce la deschiderea sticlei. Acolo este capacul. Sub gât se află umărul, care se extinde până la corp.
>>> Aici se câștigă mai bine, unde sunt mai mari salariile medii în Spania
Această parte a recipientului este foarte importantă: de ea depind decantarea și turnarea vinului. De asemenea, este utilă pentru colectarea oricărui reziduu.
Inelul întărește, în schimb, gâtul sticlei.
>>> Nu arunca dopul de la sticla de vin! Iată trucul simplu, dar eficient pentru a scăpa de o problemă
De aceea sticlele de vin au fundul curbat
Cu siguranță sticla noastră trebuie să stea pe masă. Așa că sticla se termină cu o bază sau fund. Asta o ajută să-și mențină poziția verticală.
Putem observa că, în unele cazuri, există o gaură pe fundul sticlei. Este o zonă concavă, care întărește structura sticlei. Și este folosit ca suport pentru mâna celor care toarnă vin în pahare. Dar care este funcția sa?
>>> Cele mai proaste vești. Românii vor munci până vor cădea, s-a anunțat CREȘTEREA vârstei de pensionare
În realitate, fundul concav permite colectarea în depozitele de vin. De asemenea, face ca aceeași sticlă să fie mai rezistentă la presiunea gazelor formate în interior.
Și, din nou, gaura permite un punct de contact mai mare, accelerând răcirea atunci când sticla este în frigider.
>>> Nu lăsa bananele afară din frigider! Trucul inteligent care te ajută să le ai mereu proaspete și fără pete negre
Sticla trebuie să reziste
Sticla trebuie să reziste la o presiune mare, cel puțin pentru o perioadă scurtă de timp. Dacă pluta este împinsă în sticlă, se creează o presiune de etanșare care este de aproximativ două ori mai mare decât cea a unei anvelope de mașină bombate.
>>> Nu pune ceapa în frigider! Trucuri pentru conservarea corectă a cepei, cele 3 erori de evitat
Baza curbată oferă sticlei mai multă stabilitate. Adâncitura dintr-o sticlă cu vin este foarte importantă pentru vinul spumant – distribuie presiunea interioară, reducând-o pe cea care apasă asupra pereților sticlei.
Fără această adâncitură, sticla ar exploda.
>>> Germania: cea mai mare creștere a pensiilor, de la 1 iulie
>>> Speranța de viață: spaniolii și elvețienii trăiesc mai mult decât germanii
>>> Un truc eficient: pune o frunză de dafin sub pernă, vezi la ce folosește
>>> Semnul de circulație cu „ou” portocaliu pe valuri derutează șoferii – asta înseamnă
>>> Amenzi pentru tunderea gazonului. Este interzis în aceste ore și zile
>>> Mituri false despre furturile din case: hoții intră numai în casele luxoase, în weekend?
Sursa: geo.de, ZiarulRomanesc.de