Condiment cancerigen retras din magazine: În ultima vreme, auzim din ce în ce mai des despre retragerea alimentelor de pe piață din cauza depășirii normelor de siguranță admise. Un alt astfel de caz se referă la un condiment larg utilizat în multe bucătării – au fost descoperite substanțe toxice care pot pune în pericol sănătatea consumatorilor. Producătorul a luat imediat decizia de a-l retrage de la vânzare pe întreg teritoriul țării.
Condiment cancerigen retras din magazine
Potrivit producătorului, în timpul testelor microbiologice s-a constatat depășirea cantității admise de aflatoxine – substanțe potențial cancerigene. Este vorba despre produsul numit „Ghimbir măcinat”, oferit sub mărcile SUNTAT, YAREN și Ezogelin. Retragerea vizează pachetele de 60 g și 120 g cu data de expirare 30.10.2027 și numărul lotului 254403.
Detalii despre produsul retras:
- Numele produsului: Ghimbir măcinat
- Producător: Ezogelin Gewürze GmbH
- Mărci comerciale: SUNTAT, YAREN, Ezogelin
- Gramaje: 60 g și 120 g
- Data expirării: 30.10.2027
- Numărul lotului: 254403
Produsul a fost vândut în următoarele landuri: Baden-Württemberg, Berlin, Bremen, Hessa, Renania de Nord-Westfalia, Renania-Palatinat, Bavaria, Saxonia Inferioară și Schleswig-Holstein.
Citiți și ► Apa ieftină din acest supermarket bate mărcile scumpe în teste. Unele mărci premium sunt chiar periculoase pentru sănătate
Aflatoxine, pericol pentru sănătate
Aflatoxinele sunt substanțe toxice produse de mucegaiuri din genul Aspergillus. Conform Agenției Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA), acestea au efecte genotoxice și cancerigene, de aceea prezența lor în alimente ar trebui să fie cât mai redusă. EFSA avertizează că schimbările climatice pot crește riscul apariției acestor toxine în Europa. Pe lângă ghimbir, aflatoxinele pot apărea și în arahide, nuci, porumb, orez, smochine, fructe uscate, condimente, uleiuri vegetale brute și boabe de cacao. Este periculos să se „decupereze” doar mucegaiul – toxinele pot fi deja răspândite în întregul produs, informează Merkur.
Producătorul a emis o declarație
Compania Ezogelin Gewürze GmbH a publicat imagini ale etichetelor pentru a facilita identificarea produsului de către clienți. Clienții sunt rugați să returneze marfa la locul de achiziție și vor primi o rambursare completă a costurilor. În declarația oficială, producătorul și-a cerut scuze consumatorilor pentru situația creată. Informația despre retragere a fost publicată inițial pe site-ul Lebensmittelwarnung.de.
