Bananele vor rămâne proaspete timp de 14 zile: Banana este fructul preferat al multora, pentru aroma și textura lor, pe lângă marile beneficii pe care le aduce sănătății. Faptul că se consumă în majoritatea familiilor pe tot parcursul anului este un fapt care se datorează versatilității sale, întrucat poate fi folosit ca o completare la micul dejun, folosit în smoothie-uri, clătite sau chiar ca îndulcitor natural. Cu toate acestea, au un dezavantaj: schimbă rapid culoarea și se înnegresc. Din fericire, există un truc care le poate păstra galbene și proaspete mai mult timp. Să vedem care este, mai jos.
Separate si învelite: așa bananele vor rămâne proaspete timp de 14 zile
Dar de ce bananele se înnegresc rapid: Bananele tind să devină negre din cauza producției de etilenă. Cu toate acestea, merită să ne amintim că atâta timp cât nu există mucegai, bananele negre sunt încă complet sigure pentru a fi mâncate. Acum, trucul sigur de a păstra culoarea galbenă a bananei este foarte simplu. Trebuie doar să separați mănunchiul și să înfășurați cu folie transparentă. Acest lucru va ajuta la încetinirea procesului de coacere a fructelor. Continuați să citiți
Citește și: Super truc: Învelești și tu o banană în folie de aluminiu? Iată de ce ar trebui să o faci!
Motivul pentru care funcționează este pentru că, din cauza lipsei de oxigen, bananei durează mai mult să dobândească acea culoare nedorită și, de asemenea, nu elimină atât de multă etilenă. Un alt truc care este adesea pus în practică este să le ții departe de alte fructe, în special de mere și roșii, deoarece acestea produc și cantități mari de etilenă, ceea ce ar determina accelerarea procesului de coacere și nu ar servi sfatului anterior, potrivit eleconomista.es. Continuați să citiți
Citește și: Pericol iminent pentru cele mai populare banane – Au o mare problemă de „sănătate”
Fondatoarea FabFood4All citată de faimosul cotidian britanic DailyEspress a dezvăluit recent că bananele se mențin proaspete mai mult timp în frigider. Conservarea bananelor în frigider este o importantă soluție pentru a le avea galbene și proaspete pentru multe zile