Timpul maxim în care puteți păstra un ou fiert la frigider. Ouăle fierte sunt o opțiune excelentă de inclus într-o dietă echilibrată. Sunt o sursă bogată de proteine de înaltă calitate, care conțin toți aminoacizii esențiali necesari organismului, subliniază tehnicianul în Nutriție și Dietetică, Ana Luzón. „Ceea ce este crucial pentru repararea țesuturilor, creșterea mușchilor și producerea de enzime și hormoni. În plus, au un conținut scăzut de calorii. Un ou fiert tare conține aproximativ 70-80 de calorii, făcându-le o gustare cu conținut scăzut de calorii, dar foarte hrănitoare. Oul fiert este ideal pentru cei care doresc să slăbească sau să mențină o greutate sănătoasă. Conține, de asemenea, nutrienți esențiali: vitamina B12, riboflavină (B2), vitamina D și seleniu, conținut de colină. Aflăm în continuarea articolului despre timpul maxim în care putem păstra un ou fiert la frigider. Esențial pentru cei care le-au introdus deja în dieta lor zilnică. (Continuați să citiți după fotografie)
Timpul maxim în care puteți păstra un ou fiert la frigider
Nutriționistul Luzón explică că, colina „este un nutrient esențial puțin cunoscut care contribuie la sănătatea creierului, ajutând memoria și funcția cognitivă”. „Și ouăle sunt una dintre cele mai bune surse naturale de colină”. Mai este un aspect care iese în evidență mai jos: capacitatea sa sățioasă. „Datorită conținutului lor ridicat de proteine și grăsimi sănătoase, ouăle fierte vă pot ajuta să vă simțiți mai sătui pentru mai mult timp.” Un alt mare avantaj al acestei alimente versatile este că pot fi folosite într-o varietate de feluri de mâncare, de la salate la sandvișuri, și pot fi asezonate în multe moduri diferite pentru a le varia aroma. Ne amintește și acest specialist: „Ouăle fierte sunt rapide de pregătit și ușor de transportat, făcându-le o opțiune convenabilă pentru gustări sănătoase și mese rapide. Sunt ideale pentru a le duce la serviciu, la școală precum o gustare după antrenament, conform huffingtonpost.
Citiți și ► Truc genial pentru economisire banilor: buretele din frigider!
După atâtea beneficii apare și avertizarea nutriționistului Ana Luzón: „păstrarea corectă a ouălor fierte este crucială pentru a preveni bolile de origine alimentară”. „Ouăle fierte, ca și alte produse perisabile, pot fi un teren propice pentru bacterii dacă nu sunt depozitate corect. Manevrarea și conservarea corespunzătoare pot ajuta la evitarea problemelor de sănătate precum salmonella”. Ajunși la acest subiect, ne întrebăm: cât timp pot fi păstrate ouăle fierte la frigider? „Conform Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC) și Departamentul Agriculturii al Statelor Unite (USDA)”, spune acest expert, „ouăle fierte pot fi păstrate la frigider până la maxim o săptămână. După fiert, este esențial să le păstrați la frigider. Le depozitați în maxim 2 ore de la preparere. Asta, pentru a minimiza riscul proliferării bacteriene”.
Citește și: Atenție! Ții ouăle în ușa frigiderului? Află de ce acest obicei poate fi periculos pentru sănătate!
Dar ce se întâmplă dacă le consumați după o săptămână? „Consumarea de ouă fierte care au stat în frigider mai mult de o săptămână poate crește riscul de intoxicație alimentară”, explică nutriționistul. „Bacterii precum salmonella pot crește în alimentele care sunt depozitate pentru perioade lungi de timp. Simptomele infestării cu salmonella includ febră, diaree, greață, vărsături și dureri abdominale”. În concluzie, rezumă Ana Luzón, „să știi cât timp poți păstra un ou fiert în frigider este esențial pentru menținerea unei sănătății bune. Amintiți-vă că pot fi ținute la frigider până la maxim o săptămână”.