Dacă există o băutură care poate fi considerată vedeta micului dejun și este consumată pe scară largă, inclusiv după cină, este cafeaua. Acest produs care a fost importat din America în urmă cu mai bine de 500 de ani are și o anumită tradiție. Cu toții cunoaștem cafeaua din Columbia, Brazilia sau Peru. Este un ingredient atât de popular încât, în cazul Peru, este cel mai exportat produs al țării. Cafeaua este una dintre cele mai consumate băuturi din lume, pentru că este un stimulent real al creierului. Efectele ei asupra sănătății pot fi diferite în funcție de cantitatea pe care o consumăm, luând în considerare și vârsta noastră. Asta, deoarece cercetările științifice au stabilit că un consum de cafea la persoanele cu vârsta de peste 60 de ani poate avea efecte asupra sănătății creierului. Studiul despre consumul de cafea a persoanelor peste 60 de ani, realizat de un grup de cercetători din Statele Unite, afirmă următoarele informații interesante. Aflăm totul în continuarea articolului. (Continuați să citiți după fotografie)
Studiul despre consumul de cafea a persoanelor peste 60 de ani
Practic, consumul a mai mult de trei căni pe zi la o persoană peste această vârstă poate fi asociat cu o deteriorare cognitivă. Cercetarea a analizat că, în funcție de cantitatea de cafea, au fost afectate valori precum raționamentul abstract sau gândirea logică, cunoscute și sub denumirea de inteligență fluidă. Dar Câte căni ar fi recomandat să beți după 60 de ani? În primul rând, trebuie spus că această cercetare a determinat 3 niveluri diferite de consum de cafea. Mare, cu o cantitate de 4 căni sau mai multe. Moderat, până la 3 căni și 0, adică nici una. Consumul moderat, așa cum era de așteptat, produce o deteriorare mai lentă la persoanele cu vârsta de peste 60 de ani decât la cei care îl consumă la un nivel ridicat. În plus, s-a determinat și faptul că, un consum moderat de cafea acționează împotriva declinului cognitiv. (Citește în continuare, mai jos)
Citește și: Studiu: De ce nu ar trebui să bei cafea înainte de a face cumpărături
Stimularea minții este acțiunea principală a cafelei. Practic, cofeina din această băutură activează și stimulează mintea și corpul. Pe lângă faptul că este o băutură care ne dă energie și ne trezește, contribuie și la îmbunătățirea memoriei. Apoi, ajută la concentrare și ne pune în alertă. Un rol important îl are în minimizarea durerilor de cap, datorită efectului vasodilatator natural al cofeinei. Acesta previne contracția mușchilor din vene. Dacă aveți dureri de cap frecvente, un consum moderat de cafea cu lapte poate atenua efectul. Dar, nu trebuie abuzat, căci efectul ar fi invers și ar putea chiar provoca migrene. (Citește mai jos)
Citește și: Rezultate dezastruoase la testarea unor branduri populare de cafea din supermarketuri
De asemenea, ne crește performanța fizică și reduce oboseala. În plus, ajută și la pierderea în greutate, deoarece cofeina crește termogeneza. Însă, aceasta trebuie combinată cu exercițiile fizice. Protecția împotriva bolilor neurodegenerative precum Parkinson sau Alzheimer este, de asemenea, o altă virtute a cafelei. Un alt efect al cafelei, de asemenea, binecunoscut, este că anulează acțiunea adenozinei, care este substanța din creier care provoacă somnul. Cofeina este unul dintre ingredientele active din cafea, iar ea este cea care provoacă acest efect. De aceea, consumul cafelei înaintea orelor de somn, nu este recomandat, conform cope.es. (Foto: Canva Pro)