Consumul fructelor în timpul meselor. Potrivit Raportului privind consumul de alimente în Spania publicat în 2022 de către Ministerul Agriculturii, Pescuitului și Alimentației, consumul mediu de fructe proaspete pe persoană a fost de 80,67 kilograme în acel an. Aceasta a fost cu 12,1% mai puțin decât anul precedent. Fructele sunt, alături de legume, un pilon fundamental al unei alimentații sănătoase, precum și o grupă alimentară prioritară în dieta mediteraneană. Cu toate acestea, în jurul fructelor apar multe mituri care nu fac decât să creeze o reputație proastă nejustificată. Cel mai înrădăcinat este acela care face apel la cantitatea de zahăr din fructe. Apoi, cand este cel mai bun sau cel mai rău moment al zilei pentru a le consuma. Legat de aceasta intrebare, exista și o îndoială larg răspândită și veșnic controversată. Este cu adevărat dăunător să mănânci fructe în timpul meselor? Un nutriționist răspunde la misterul etern, în continuarea articolului. (Continuați să citiți după fotografie)
Consumul fructelor în timpul meselor
Fructele ar trebui consumate în afara meselor principale? Mulți oameni cred că nu este bine să consumați fructe, precum desert, după cină. În acest sens, nutriționistul și farmacistul Natalia Moragues a explicat în acest raport pentru La Vanguardia că „se crede că te poti îngrașă mai mult în acel moment al zilei”, dar nimic mai departe de adevăr. „Zahărul din fructe trezește suspiciuni, dar nu există niciun motiv să nu mai mănânci la cină. E amuzant, pentru că rar oamenii te întreabă dacă un bol cu înghețată noaptea este rău”, a mai spus expertul, conform lavanguardia..
Relevanța consumului de fructe la un moment dat este un mit abordat de Ministerul Sănătății, pe site-ul Stiluri de viață sănătoase. Organismul recunoaște următorul lucru: „caloriile și vitaminele oferite de fructe sunt întotdeauna aceleași, indiferent dacă sunt consumate singure sau însoțite de alte alimente”. „Întotdeauna este un moment bun să mănânci o porție de fructe”, insistă ei. Health adaugă că „avantajul pe care îl obținem luând-le între mese este că nu consumăm alte tipuri de alimente cu conținut mai mare de calorii, precum dulciurile. Așadar, ajungem și la următoarea masă cu mai puțină senzație de foame.”Pe lângă puterea lor sățioasă, „oferim vitamine și minerale, atât de necesare sanatatii noastre”.
Citește și: Nutriționistul avertizează despre pasta de roșii din supermarket: „Puțini oameni știu asta”
Pe de altă parte, mass-media de specialitate Healthline a aprofundat și despre miturile cu privire la orele corecte când ar trebui să consumăm fructe. După ce a analizat diverse cercetări, articolul, scris de nutriționistul Taylor Jones, precizează că orice moment al zilei este un moment bun pentru a mânca fructe. „Nu există nicio dovadă că ar trebui să evitați fructele noaptea sau în preajma meselor”, scrie expertul. „Fructele sunt alimente sănătoase, hrănitoare, care pot fi consumate pe tot parcursul zilei”, concluzionează el. Așadar, curaj! Consumați-le exact atunci când doriți!
Citește și: Fructul care are de 40 de ori mai multă vitamina C decât portocalele