Companiile te păcălesc la ingrediente: Aceste produse sunt afectate. Centrul de consiliere pentru consumatori din Hamburg denunță calitatea deteriorată a alimentelor. Prețurile mai mari nu sunt bine primite de clienți. Prin urmare, industria alimentară caută alte modalități de a economisi sau de a câștiga mai mulți bani. Mai puțin conținut pentru același preț sau chiar mai mare se numește shrinkflation. O altă modalitate este să folosești ingrediente ieftine în locul celor de calitate superioară. Aceasta se numește skimpflation.
Companiile te păcălesc la ingrediente
„Apă în loc de suc de portocale, mai puține roșii în piure în supă de roșii sau chifteluțe cu mai puțină carne de porc sunt un dumping de calitate pentru noi”, a spus Armin Valet de la Centrul pentru Consumatori din Hamburg, potrivit declarației „Companiile alimentare vor să economisească costurile materiilor prime”.
Dar doar foarte puține companii admit acest lucru. O notă precum „Formulă nouă” pe ambalaj poate fi o indicație în acest sens. Întrebat de centrul de consiliere pentru consumatori, producătorii s-au referit la presupusele dorințe ale clienților. Pe de altă parte, compararea listelor vechi și noi de ingrediente este nerealistă.
Încă din toamna anului trecut, susținătorii consumatorilor au colectat 28 de produse pentru care bănuiesc că ingredientele sunt reduse.
Citiți și: Cât de scumpă este mâncarea în Germania: ce poți cumpăra cu 55 de euro din supermarket
Proporția ingredientelor mai scumpe scade uneori drastic
Exemple de produse afectate de această practic:
- Königsberger Klopse în sos de capere de la Dreistern într-o cutie de 400 de grame. Conținutul de carne a scăzut de la 28,4 la 8,75 la sută.
- Tocană cu tăiței de pui de la Sonnen Bassermann. Anterior era format din 35 la sută paste, acum este de 26 la sută. Guma guar a fost folosită recent și ca agent de îngroșare.
- Carne cremoasă feliată de la Gut & Günstig (Edeka). Conținutul de carne de porc a scăzut de la 32 la 24 la sută. În schimb, există ciuperci și smântână ceva mai ieftine.
- Supă de fasole sârbească Erasco. În loc de 31 la sută roșii făcute piure, acum este de 25 la sută. Baconul a fost eliminat complet de pe lista de ingrediente.
- Granini Drinking Pleasure Orange. Conținutul de suc de fructe a scăzut de la 100 la 50 la sută. Pentru aceasta se adaugă apă, zahăr și vitamina C.
Întreaga listă poate fi descărcată de la Hamburg Consumer Center.