Atenție la spaghetele pe care le cumpărați, iată care sunt cele mai bune. Spaghetele sunt un clasic printre mâncărurile preferate ale germanilor. Dar tăițeii sunt adesea plini de pesticide periculoase, după cum a descoperit Öko-Test.
Potrivit ZDF, în 2020 s-au consumat în Germania 800.000 de tone; tendința este în creștere. Potrivit acesteia, consumul pe persoană se situează acum în jurul a zece kilograme pe an. În urmă cu zece ani era de opt kilograme, iar acum 30 de ani chiar și de numai cinci kilograme.
Citiți și: Dm retrage acest produs popular: provoacă otrăvire și dureri de cap
Atenție la spaghetele pe care le cumpărați, iată care sunt cele mai bune.
Există zeci de varietăți, dintre care una dintre cele mai cunoscute este produsul alungit din grâu dur, spaghetele. Fie cu ulei de măsline și usturoi, fie cu sos de roșii, toată lumea cunoaște clasicul atemporal. Cu atât mai îngrijorător este faptul că, într-un studiu realizat de Ökotest, s-a constatat că numeroase produse au fost contaminate cu pesticide.
Pesticidul găsit este glifosatul. Acesta este folosit ca erbicid în agricultură și este cel mai frecvent utilizat agent de acest tip, informează Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland BUND. Cu toate acestea, substanța este considerată îngrijorătoare și a fost clasificată ca fiind „probabil cancerigenă” de către Agenția Internațională pentru Cercetarea Cancerului (IARC).
Glifosatul nu este nesănătos doar pentru oameni, ci și natura suferă dezavantaje din cauza utilizării pesticidului. Utilizarea acestuia distruge mijloacele de subzistență ale multor specii de insecte și păsări, relatează Öko-Test.
Glifosat în jumătate din produse – aceste produse sunt cele mai bine cotate
Au fost testate în total 19 produse de la diferiți producători și din diferite game de prețuri. Potrivit Öko-Test, nu a contat dacă produsul era de la un producător de marcă sau de la un produs fără nume. Adesea, acestea nu sunt cu nimic inferioare produselor de marcă; în cadrul testului, produsele cu nume propriu au fost, de asemenea, convingătoare.
Opt dintre spaghetele testate au primit calificativul „foarte bun”. Produsele bio și Demeter s-au numărat printre câștigătorii testului. Printre altele, aceste spaghete au fost evaluate ca fiind foarte bune:
- Alnatura Spaghetti No.3 de la Alnatura la prețul de 1,29 euro.
- Spaghete Bioladen la Denns Biomarkt pentru 1,49 euro.
- Dennree Spaghetti la Denns Biomarkt pentru 1,29 euro
- DmBio Spaghetti la DM pentru 0,95 euro
- Rapunzel Spaghetti Semola Semola No.5 la Rapunzel Online-Shop pentru 1,99 Euro
>>> Autorităţile avertizează asupra valului de scarlatină: părinții ar trebui să fie atenți la aceste simptome
Öko-Test: Nu numai glifosat, ci și alte substanțe nocive găsite în spaghete
Nu doar glifosat a fost găsit în spaghetele testate, două produse conțineau și ulei mineral. Acesta este, de asemenea, suspectat de a fi cancerigen și de a altera materialul genetic, relatează portalul de sustenabilitate utopia.de. În plus, se acumulează în organe și este greu de degradat.
Un alt poluant găsit în două dintre spaghetele testate este toxina de mucegai, care poate afecta sistemul imunitar. Nu este prima dată când Ökotest găsește toxina de mucegai în alimente, doar anul trecut aceasta a fost găsită în sosul de roșii. Citeşte şi >>> Când ar trebui să faci cumpărăturile de Paște la supermarket? Sfaturi practice de la Kaufland
surse: merkur.de, ZiarulRomanesc.de