Pălinca românească a devenit foarte apreciată de străini, care dau și 2.000 de euro pentru un litru. Sticlele cu tărie străbat mii de kilometri din Ardeal până în Marea Britanie sau Germania.
Ca să țină pasul cu cererea tot mai mare din Europa, românii vin mereu cu sortimente noi din fructe aromate, închise în sticle ca o bijuterie.
În Satu Mare, la Medieșul Aurit, familia Zetea duce mai departe tradiția preparării celei mai bune pălinci de peste 100 de ani. O sticlă de colecție va ajunge în țările din vestul Europei. Este ambalată cu fir din aur.
„E chiar din cireșe amare care se vinde chiar și la prețuri considerate exorbitante. În momentul de față se vinde la peste 2000 euro pe litru”, a dezvăluit, pentru ProTv, Silviu Zetea, producător.
Licoarea fermecată se fierbe domol în cazane tradiționale, apoi devine o delicatesă. Proprietarul este căutat de turiști sau de oameni de afaceri străini, cum sunt și acești slovaci care cumpără pălinca pentru pub-urile lor.
Din Satu Mare pălinca ajunge în toată Europa și bate chiar și celebrul calvados franțuzesc.
Prețurile pornesc în străinătate de la 20 de euro și pot să ajungă până la 2.000 de euro.
La Sfântul Gheorghe, doi oameni de afaceri și-au amenajat o distilerie modernă, cu dispozitive care au costat peste 100.000 de euro. Fac pălincă de caise și de scorușe, niște fructe comestibile, asemănătoare cireșelor și apreciate în Ardeal. Dar regina va rămâne mereu pălinca de prune.
Singurul român care produce pălinca din nuci este un profesor pensionar de 66 de ani din Satu Mare. A primit rețeta de la un episcop din Debrecen, Ungaria, cu care a lucrat acum 20 de ani. Ca să-i spună secretul licorii parfumate, l-a pus să jure că va intra în afaceri numai după moartea lui. Iar românul i-a respectat dorința. La începutul acestui an a participat la un concurs în Ungaria.
Un litru de pălincă de nuci se vinde cu 100 lei.
Mobilă cu motive din folclorul românesc ajunge în casele nemților: „Sunt piese care spun o poveste”