Sari la conținut

Berlin, bucătarii de lux își dezvăluie metodele secrete de a fi pe placul clienților

05/03/2015 10:48 - Actualizat în 24/11/2021 13:08

Unii proprietarii de hoteluri încearcă să facă totul pentru a fi pe placul clienților: recent, mai multe hoteluri au decis să își invite oaspeții în bucătăriile propriilor restaurante pentru a le oferi o serie de lecții scurte, dar intensive, de gătit, relatează DPA, citata de Agerpres.

Trei hoteluri — din Germania, Elveția și Seychelles — ne arată ce presupune acest nou trend turistico-gastronomic.

La Berlin, în elegantul Hotel Adlon din apropierea Porții Brandenburg, Daniel Lengsfeld (foto), bucătarul-șef al restaurantului Sra Bua, specializat în bucătărie asiatică, își inițiază oaspeții în secretele unor preparate precum curry, sushi, dim sim (gogoși umplute cu carne sau legume, originare din China, n.red.) sau rața thailandeză.

Timp de patru ore, după-amiaza, Lengsfeld și oaspeții amatori de delicii culinare se adună în jurul cuptoarelor din bucătaria restaurantului și pregătesc împreună preparatele unui meniu care în aceeași seară va fi oferit spre degustare participanților la lecțiile de gastronomie.