Prepararea cafelei cu apă de la robinet. O ceașcă de cafea dimineața pentru mulți oameni este o necesitate. E ceva de de nelipsit pentru un început bun al zilei. Cu excepția cazului în care folosiți apă de la robinet pentru a o pregăti. Tipul potrivit de boabe, apa pe care o folosiți și temperatura optimă. Acestea puncte trebuie luate în considerare la prepararea cafelei. Experții explică acum de ce anumite grupuri de oameni ar trebui să evite apa de la robinet atunci când pregătesc cafeaua. Aflăm în continuarea articolului, recomandările experților privind acest aspect. (Continuați să citiți după fotografie)
Prepararea cafelei cu apă de la robinet
Ce se află în spatele recomandării? Apa minerală plată îmbuteliată este cea mai bună pentru prepararea cafelei. De ce? Deoarece compoziția sa este optimă atât pentru mașină, cât și pentru gust. Datorită gradului său scăzut de duritate, vom evita depunerile de calcar în furtunuri și alte componente ale mașinii. Este important, deoarece, aceste depuneri deteriorează materialul și mașină de cafea, după un anumit timp.
Citește și: Avertisment urgent în Germania: Apă contaminată la robinet. „Fierbeți neapărat apa!”
Un alt motiv important. Apa dură, care conține var, neutralizează acidul cafeic care formează gustul (acidul din fructe). Acest lucru face ca aroma să se piardă. Cafeaua are gust slab vechi, fad. În plus, apa dură carbonatată are un gust caracteristic, dominant. Și nu tuturor le place asta.
Citește și: Trucul simplu cu cafea pentru a elimina ridurile și petele de pe piele
Excepții
În regiunile în care duritatea apei este sub 8 grade de duritate germană (°dH), apa normală de la robinet poate fi folosită pentru a face cafea. Pentru că apa moale (adică „acidă”) nu afectează gustul și nu dăunează aparatului de cafea. Există un nivel diferit, optim de duritate a apei pentru fiecare specialitate de cafea. Cafeaua de filtru are cel mai bun gust cu apă cu o duritate de 2 până la 3 °dH, espresso cu o duritate de 5 °dH, conform t-online.de.
Citește și: ”Nu luați niciodată împreună cu cafeaua” aceste 5 tipuri de medicamente
Când apa dură este mai bună? De altfel, exista și situații în care folosirea apei dure în locul apei moale poate fi mai potrivită. Anume, pentru persoanele care nu tolerează acidul cafeic. Alternativ, un praf de sare în cafea este suficient pentru a neutraliza acidul.
Citește și: „Sunt medic: Nu mai beți cafea dacă aveți următoarele 3 simptome”
