Viața în Germania. Culesul sparanghelului în Germania se încheie pe 24 iunie. În 2022 a fost un dezastru pentru fermieri. Muncitorii au fost trimiși acasă mai devreme. Fermierii au rămas cu sparanghelul nevândut. Perspectivele sunt destul de sumbre pentru ambele părți.
Cum a fost posibil ca sparanghelul, de fapt o delicatesă, să aibă vânzări atât de proaste în Germania în acest an?
Nu, nicio legătură cu vremea, ci cu clienții.
Culesul sparanghelului în Germania se încheie azi
În ciuda costurilor crescute, majoritatea companiilor au menținut prețurile din anul precedent. Chiar și așa nu au putut concura cu mărfurile mai ieftine de import.
Sparanghelul din străinătate este semnificativ mai ieftin decât sparanghelul din Brandenburg, de exemplu.
Au fost raportate pierderi de vânzări de aproximativ 15 până la 20 la sută în raport cu doi ani de sparanghel foarte buni, a calității bune a sparanghelului și a unei suprafețe de cultivare stabile.
„Unii dintre fermieri au rămas cu sparanghelul care fusese deja recoltat”, se plânge Jürgen Jakobs, președintele unei asociații a cultivatorilor de sparanghel, citat de berliner-kurier.de.
A mers mai bine vânzarea prin magazinele din fermă. Pentru că mulți clienți au mers la cultivatorul „lor” de sparanghel de încredere, pe care îl știu de ani de zile.
S-a cumpărat mai puțin sparanghel. Din cauza războiului din Ucraina inflația a crescut continuu și tot mai mulți oameni au trebuit să economisească și la alimente.
Sparanghelul a rămas pe rafturi. Odată cu creșterea prețurilor la toate bunurile, oamenii au economisit unde au putut, la cumpărături.
Culesul sparanghelului în Germania. Fermierii au înfruntat și reticența consumatorilor care au gătit mai puțin acasă, susțin reprezentanții Camerei de Agricultură.
Culesul sparanghelului se termină punctual pe 24 iunie. Dar multe ferme au scos deja de mult timp suprafețe parțiale din producție.
Fermierii vor să reducă suprafețele cultivate
Unii fermieri au decis să lase legumele în pământ.
Fermierii sunt nevoiți să se gândească la viitor. Au în vedere chiar o reducere semnificativă a suprafețelor cultivate.
Este posibil ca anumite suprafețe care erau folosite pentru cultivarea sparanghelului să fie utilizate în alt mod, pentru alte culturi care sunt mai rentabile.
Din cauza distanțelor scurte, mărfurile autohtone au un avantaj față de mărfurile străine: sunt mai proaspete și de mai bună calitate.
Distanțele mult mai scurte până la consumator, fac doar câțiva kilometri în loc de peste 1.000 până la 2.000 km în unele cazuri.
Cu toate acestea, anul 2022 a fost unul prost pentru sparanghel în Germania , spun fermierii.
În condițiile în care ei își revizuiesc proiectele, la fel va trebui să facă și muncitorii români sezonieri.
Situația actuală pune sub semnul întrebării un loc de muncă pe care îl aveau temporar, da, dar în același timp îndeajuns de sigur până acum.
>>>>Citește și: Sparanghel, polonezii nu mai acceptă salariile mici din Germania: „Vin românii”
Sursa: berliner-kurier.de, ziarulromanesc.es