Retragerea urgentă a pâinii mucegăite. Mulți oameni consumă pâine în fiecare zi, la micul dejun sau la cină. Din păcate, recent au apărut informații despre un produs dintr-o rețea populară de supermarketuri care poate pune în pericol sănătatea. Motivul este o eroare de producție care favorizează dezvoltarea mucegaiului. Producătorul a decis să retragă imediat acest produs de la vânzare pentru a preveni eventualele probleme de sănătate ale consumatorilor.
Retragerea urgentă a pâinii mucegăite
Wulksfelder Gutsbäckerei GmbH retrage de pe piață produsele sale de panificație multigrain ambalate în pachete de 300 g, cu data de valabilitate indicată pe ambalaj 18.07.2025. Motivul este o eroare în procesul de pasteurizare, care face ca pâinea să fie acoperită cu mucegai vizibil. Producătorul subliniază că problema poate afecta numai anumite loturi de produse.
Pasteurizarea este o metodă de prelungire a duratei de valabilitate a alimentelor prin încălzire scurtă, care are ca scop distrugerea microorganismelor și a mucegaiului. Cu toate acestea, dacă procesul nu se desfășoară corect, mucegaiul se poate dezvolta, iar produsele alimentare devin periculoase pentru sănătate.
Citiți și ► Alertă în supermarketurile germane: apă contaminată, risc mare pentru sănătate, 12 produse retrase imediat de la vânzare în toată țara
Riscuri pentru sănătate cauzate de mucegaiul din alimente
În natură există peste 100 000 de specii de mucegai. Nu toate sunt dăunătoare, dar unele produc micotoxine – toxine care pot provoca afecțiuni grave, cum ar fi vărsături, diaree și chiar leziuni hepatice sau renale, iar în cazuri extreme – cancer. Specialiștii recomandă să nu consumați niciodată alimente cu mucegai vizibil, cu excepția câtorva produse, cum ar fi brânzeturile tari, care sunt sigure în ciuda mucegaiului.
Unde s-a vândut pâinea defectă?
Produsul din lotul defect a fost vândut în supermarketurile Rewe din nordul Germaniei, în regiunile Hamburg și Schleswig-Holstein, potrivit Merkur Clienții care au cumpărat pâine între 4 și 8 iulie 2025 sunt rugați să returneze produsul – chiar și fără bon – pentru a primi banii înapoi.
Producătorii și instituțiile din domeniul sănătății subliniază că siguranța alimentelor este o prioritate, iar astfel de cazuri sunt investigate și retrase de pe piață pentru a proteja consumatorii. Vezi și: Retragerea urgentă a chipsurilor din vânzare în toată țara. Producătorul avertizează împotriva consumului acestora