Suspendat între cer și mare, Le Plongeoir din Nisa este unul dintre cele mai spectaculoase restaurante ale Rivierei Franceze. Povestea sa începe la sfârșitul secolului al XIX-lea. Atunci, locul găzduia celebrul Restaurant La Réserve. Renumit pentru rezerva sa de stridii și fructe de mare conectată direct la apă.
Restaurantul suspendat pe mare care fascinează turiștii
De la navă panoramică la simbol Belle Époque. În 1883, o navă din lemn transformată în cafenea panoramică domina această platformă unică. Câțiva ani mai târziu, ambarcațiunea a fost înlocuită cu un trambulin de sărituri, devenit emblema unei epoci aristocratice, a verilor elegante și a fotografiilor alb-negru de vacanță.
Anii care au urmat au adus perioade de glorie, dar și de declin. Abia arhitectul René Livieri a reușit să reinventeze locul, punând bazele primului Le Plongeoir. După decenii de deteriorare, arhitectul Yann Priout a petrecut trei ani meticuloși pentru a reda viața spațiului, respectând istoria și farmecul natural al sitului.
Trei spații, trei experiențe diferite
Astăzi, restaurantul se împarte în trei universuri. Primul este Le Rocher, o sală intimă și caldă suspendată pe stânci, unde lumina pătrunde prin geamurile mari și marea pare un oaspete invitat. Sub pergola albă, umbrele creează un joc geometric peste podeaua din tec, iar atmosfera devine un refugiu liniștit cu deschidere spre larg.
Inima Le Plongeoir se află pe platforma suspendată pe apă, unde doar 40 de mese sunt așezate atât de aproape de valuri încât par să atingă Mediterana. O structură ingenioasă protejează subtil de vânt, lăsând totuși mirosul sărat al mării să completeze experiența.
Citeşte şi: „Am distrus turismul” – Scumpirile îi alungă pe germani de pe litoralul Croației
Trambulina – un reper vizual al Rivierei
Deasupra, trambulina istorică rămâne suspendat în timp, martor al unei epoci Belle Époque. Deși nu mai este folosit pentru sărituri, silueta sa proiectată în gol este un reper vizual unic și o invitație de a privi Riviera Franceză dintr-o perspectivă diferită.
Citeşte şi: Țara în care să emigrați după vârsta de 60 de ani: Oferă îngrijiri medicale gratuite
Mai jos, la nivelul apei, Viviers Lounge Bar completează experiența cu o atmosferă mai relaxată și convivială. Aici, preparatele sunt ușoare și proaspete, inspirate din bucătăria locală, perfecte pentru a însoți priveliștea mării care încadrează fiecare moment. conform soldoutservice.com. (Foto: Canva Pro)